今天美食菜谱网给各位分享木胶的熬制方法经验,其中也会对捕猎用桐油胶制作方法(桐油胶的制作)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
捕猎用桐油胶制作方法
制作粘鸟粘胶的原料是桐油。具体制作的方法是:将桐油倒入锅内后,先用文火后用旺火熬煎,至油面出现泡沫并逐渐消失而冒青烟时,就立即将锅浸入冷水中,同时用竹片顺一个方向急搅,让其冷却。
需要说明的是,这种油粘胶易于干涸,制成后必须马上放入瓶内盛水保存,用时再拿出来,不用时又将它保存起来。
此外,也要准备几根油胶棍,以便上山时使用。
龟胶可以熬制吗?可以加些什么辅料
龟板胶的熬制方法是用龟板胶粉加清水熬煮而成,具体方法如下:准备材料:龟板胶粉、温水、水。一、准备龟板胶粉200克,倒入温水搅拌均匀。二、搅拌成糊状,倒入两升水。三、过滤到往锅里,全程开小火,用勺子不停的搅拌,液体开始变浓稠。四、继续搅拌,浓稠状态变丝滑,倒入耐热的容器。五、液体开始变凝固,放凉后冷藏。六、食用时用刀切开。七、装入盘中即可。修红木家具用什么胶水好?
最好用木胶粉,因为木胶粉凝固成黄颜色的。跟大部分的红木的成色很相近。木胶粉干了以后并且很硬,很对红木的脾性。红木家具的日常保养一、家庭对擦蜡的红木家具的保养方法也是上蜡,但也不要过于频繁,太频繁会破坏木质,最好每年3月、9月、12月对红木家具进行擦蜡保护。红木家具最宜用蜂蜡保养,蜂蜡在古旧家具市场的地摊上就能买的到,一些红木家具专卖店也有售。二、上蜡要注意的是,要在完全清除灰尘之后进行,否则会形成蜡斑。宜用半干半湿的棉布擦拭红木家具上积聚的尘土,或造成磨损产生刮痕。已形成包浆的家具表面不能受开水烫,也不能沾可溶性很强的液体,如汽油等,否则会损坏包浆。上蜡时要掌握由浅入深、由点及面的原则,循序渐进,均匀上蜡。三、上蜡的方法:1、将地板蜡、蜂蜡等在日光下或炉边烤软,用使旧的皮鞋刷子反复划蹭,这样刷子上就布满了很多微小的化开的蜡粒。然后用这把沾满蜡粒的刷子在红木家具上反复地刷,这种方法叫“干抖蜡”。经过“干抖蜡”的处理,失去光泽的红木家具立刻“红光满面”比女性化妆品还要有效。还可以用买来的碧丽珠直接上蜡。2、将蜡均匀的涂抹在红木家具表面,然后用吹风机一点点使蜡受热,使其融化,当整个表面被液态蜡覆盖后,停一段时间,等蜡冷却重新凝固后再用布来回擦拭,以求把表面的浮蜡去除掉。这是比较专业也较有难度的方法,弄不好会将包浆搞“新”,不提倡业余者和新手贸然采用。三、上漆对红木家具的保护力比起上蜡更好,一般只要保持清洁即可。日常可用阴干的纱布擦拭红木家具上的灰尘。为了保持红木家具漆膜的光亮度,可把核桃碾碎、去皮,再用三层纱布包缝,制成油擦,红木家具表面上油后,再用纱布去油抛光。不宜使用化学光亮剂,以免红木家具的漆膜发粘受损。像可以用在擦蜡红木家具上的碧丽珠,却不能用于上漆的红木家具,因碧丽珠对漆膜有一定的侵蚀性。如何熬制阿胶糕
阿胶糕全民皆知,如果你想吃,可以来找我,全部顶级配置原材料,如果你想自己熬,也可以来找我,欢迎你的加入!鹿角胶如何熬制?包括鹿角前处理方式
熬制方法:1、先把鹿角胶打碎;2、往锅中放入水、米酒、冰糖,开火;
3、水开后加入鹿角胶,用筷子不断搅动,直到鹿角胶完全融化位置。
东阿阿胶块怎么煮
阿胶糕的制作方法与配料窍门
阿胶糕属于药食同源产品,采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕,早年间主要是为了美容养颜,但是食用的过程中,发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处,这些都是很长时间之后才发现的。夏季气候炎热,病菌繁殖生长快。影响身体健康的因素有很多,并且人在夏季需要的能量是四季中最多的,新陈代谢也是最快的。因此对于体质不那么好的人来说夏季是最容易“虚”的,阿胶糕的主要成分阿胶胶色纯正边角整齐、质感莹润透光性好,制作工艺精湛。苦夏伤阴,阿胶性平、味甘,补血滋阴、润燥止血,能补充夏季津液的消耗。阿胶具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血,再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。所用原料编辑主要原料:阿胶,核桃仁、黑芝麻,可选择添加其他辅料有红枣,枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。制作方法编辑现代熬制1、在干净的陶瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。4、须冷却凝固后,切成各种形状的糕,便是阿胶糕。传统古方1、烊化阿胶:把阿胶块砸碎加黄酒浸泡1-3天至阿胶完全融化。2、熬制:把烊化的阿胶倒入金锅或者铜锅中,用银铲或者铜铲不停搅拌熬制,先大火熬至沸腾,转小火熬制挂旗。3、挂旗状态:熬制阿胶成粘稠状,阿胶能挂在铲子上成旗帜状而不下落是为挂旗状态,此时可以下辅料。4、搅拌:所以辅料保证新鲜炒熟,倒入锅中均匀搅拌。5、模具定型:准备模具在内里面涂抹油脂或者放油纸,这样可以隔绝阿胶糕与模具,便于脱离模具。6、去火毒:一般常温冷却定型**,这个过程让阿胶糕慢慢降温可以去除阿胶所含火毒,滋补而不上火。7、切片保存食用:定型后成小片,放置食盒,每天早晚食用。猪皮怎么熬胶
猪皮胶制作方法如下:1、刮皮:选择未腐烂的猪皮,趁湿( 或温水泡软) 铺于木架上,将表皮上的猪毛用刮刀轻轻刮净,或用烙铁烫掉,然后反铺,再将里面的油脂、余肉、血块彻底刮去,刮时要注意3 点:猪皮要铺平;刀子要磨快,刀刃平无缺齿;刮刀用力要均,刮净不伤皮。2、浸泡:把刮净的猪皮先用净水冲洗一下,再用优质生石灰水浸泡。( 生石灰要用净水化开,搅拌均匀) 猪皮与生石灰比例为10:1猪皮在石灰水中以淹没为准。猪皮上面放木板,木板上压洗净的石头或砖头。浸泡时间:夏季1~2 天,冬季3~5 天开始检查、搅拌翻动。猪皮以泡胀发软为浸泡好。3、净皮:将浸泡好的猪皮用净水冲洗( 或热水冲刷)干净,再泡入清水中,然后慢慢加入适量盐酸( 高浓度) ,边加边搅拌。直至用,- 值试剂( 或试纸) 检验液体为中性( 即pH值为7左右) 时停止加盐酸。再用刮刀轻轻地刮! 次或用玉米脱粒机处理1次,去掉猪皮上粘混的小石灰渣等杂质。最后,再不断地用干净的凉水冲洗,直至猪皮发软洁白并虚绵。4、蒸皮:选用大号筒子锅,加足净水,放入甑,加上笼圈,将洗净的猪皮平铺其上,再加! 个甑,1个笼圈,1张猪皮,共放10层为宜,放完盖笼。笼圈处封实,防止漏气。蒸火要大,蒸汽上顶后还要蒸3~4h,锅内水不多时,要从锅边向里添热开水,不可干锅,猪皮要蒸烂( 用手一触即烂) ,也可选用高压锅蒸。5、制胶:把蒸好的猪皮趁热迅速放入钢磨或石磨粉碎成浆( 越细越好) ,随磨随过滤( 筛子用180~ 200 目细网) 。滤液流入无锈铁皮制盘中,装满一盘即移至荫凉处让它自然凝结定型。冬天适当保温,防止冻结。定型后,切成6.6cm宽20~23cm长的条状胶块,晾干后即成。