今天美食菜谱网给各位分享红糖双色馒头的做法大全经验，其中也会对红糖馒头的做法是什么？(红糖馒头的具体做法窍门)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
红糖馒头的做法是什么？
红糖含有丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质，营养丰富，易于被人体消化和吸收，今天我就给大家分享一道用红糖做的美食——红糖馒头红糖馒头中还可以添加红枣、葡萄干或者蔓越莓干等，像我们家大人喜欢红枣红糖馒头，孩子就喜欢葡萄干红糖馒头。红糖馒头的做法：面粉500克、红糖100克、开水230毫升、酵母3克、小苏打5克、红枣适量1，先将红糖倒入开水中，用筷子不停的搅拌至彻底融化，待水温降至40度左右时倒入酵母，搅拌至融化。2，将面粉倒入盆中，把红糖酵母水少量的倒入面粉中，并用筷子不停的搅拌，待面粉完全成絮状盆中无干面粉，加下手揉面，揉至盆光、手光、面团光，面团放在盆中，用盖子或保鲜膜封口，放在温暖处发酵。3，红枣洗净去核后切碎备用。面团发酵至原来的两倍大时即可倒出，在面团的中间扒开，将小苏打用少量的水化开倒入面团中揉均匀，在倒入红枣碎继续揉。4，蒸屉刷油或垫上蒸布，锅中加适量的清水。排气完成后将面团搓成长条，五个手指同时用力扯下一个面团，底部稍作处理，扯下的那头朝上放入蒸屉中，盖上锅盖。5，将馒头胚子进行二次醒发十五分钟左右，待馒头胚子变大变轻后开火蒸十五至二十分钟左右，关火后焖三分钟在出锅。小贴士：面粉的品牌和精度不同吸水量也不同，高筋面粉吸水量比富强粉吸水量大，所以和面时要通过自己的手感来把握软硬度。化酵母的水温不能太高，过高的温度会烫死酵母导致发酵失败。嫌麻烦的也可将酵母、苏打和红枣一起放入面粉中发酵。关火后馒头不要立即拿出，容易导致塌陷。
西安美食买红糖的哪一家好？
西安回民街有很多卖红糖的店啊，你往回民街最里面走，都是在一起挨着的。都是相对比较好的红糖，你可以买开花红糖馒头怎么开花
红糖大枣开花馒头馒头的制作方法？
花式馒头（详细图解）怎么做
花式小馒头的做法大全
花式小馒头的做法也是非常简单的，将八旧的好的面粉，然后给他擀成长条以后，然后给他搓成花形，然后按扁以后切成一个一个小花眼的形状营养早餐奶香馒头怎么做好吃又简单，做法
红薯双色馒头的做法，红薯双色馒头怎么做好吃
主料低筋面粉 550g 红薯 1个辅料酵母 4g 牛奶适量白砂糖适量步骤 1.准备材料。 2.番薯上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻易扎进去就行。 3.200g面粉和一小部分酵母、白砂糖混合。 4.加少许牛奶压成红薯泥。 5.加入红薯泥。 6.揉成红薯面团，盖保鲜膜发酵。 7.300g面粉加剩下的酵母、白砂糖混合，倒入牛奶和成面团。 8.发酵好的白面团。 9.发酵好的红薯面团。 10.白面团排气，擀成薄片。 11.番薯面团同样排气，擀成薄片。 12.把成片的番薯面团放在白面团上，从上至下卷起。 13.切成等份的小馒头，盖保鲜膜第二次发酵。 14.发酵好的馒头。 15.电饭煲加热水，馒头放蒸格上蒸。 16.水开后继续加热6分钟后关火，盖盖子焖3分钟之后再打开。红枣红糖开花馒头怎么做
红糖大枣开花馒头制作教程