今天美食菜谱网给各位分享杏干如何自己做经验，其中也会对自制杏干怎么做(自制杏干的制作方法)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
自制杏干怎么做
杏干怎么做好吃
材料杏干24个，柳橙1个，榨汁，无糖橙皮果酱2茶匙，第戎芥末2茶匙，瘦火鸡培根6片，橄榄油1茶匙，盘饰：，新鲜荷兰芹，切碎
做法
1.杏干放在小碗中，倒入柳橙汁，不时搅拌，直到杏干全部浸透（上火烤时可以防止烤焦）。
2.橙皮果酱与芥末混和后，涂抹到每片火鸡培根上，然后用剪刀将火鸡培根纵向剪成两半，再横向从中间剪成两半，这样便有24条火鸡培根。
3.烤架调至中火预热，杏干沥去多余水分，每个杏干用一条火鸡培根包好，插一根牙签固定。
4.将包好的杏干火鸡卷放在烤架上，每个火鸡卷上刷点油，每面都烤一下，烤约1分钟，至火鸡刚熟。
5.用浅底小碗盛好杏干火鸡卷，撒上碎荷兰芹（不用亦可），趁热食用。
自制杏干怎么做
自制杏干的做法
杏有哪些品种可以制干？
1．双仁杏主产甘肃省定西、兰州市。树形半圆形，树势直立。3月上旬花芽萌动，4月中旬开花，果实发育期100d左右，7月上旬至7月底果实成熟。果实扁圆形，平均单果重92g，最大235g果实底色黄，有红晕。果肉色黄、汁多，细、脆、味甜，有香味。种仁两个居多数，干仁重0.75g，味甜。双仁杏树势强健，适生性强，果形大，品质上，既可鲜食又可加工制罐、制脯，可作推广品种发展。2．龙王帽又称大王帽，主产河北，分布于河北、辽宁、山西、甘肃、陕西、山东、吉林、河南、新疆、青海等地，是仁用杏中栽培最多的品种。树势强壮，树姿开张，树冠圆头形。4月中下旬开花，果实发育期60d左右，7月下旬果实成熟。果实椭圆形，较扁，平均单果重20~25g，出核率17.5%，出仁率37.6%，单仁重0.84g，含蛋白质23.6%，脂肪57.8%，仁甜。该品种适应性强，丰产，仁较大。该品种嫁接后2~3年开始结果，丰产。对土壤要求不严，抗旱、耐寒，适应性强，是当前国内发展仁用杏推广的优良品种。3．一窝蜂又称刺扁，小龙王帽，原产河北，分布于辽宁、山西、内蒙古、甘肃、陕西等仁用杏基地，是仁用杏的主栽品种。树势中等，树姿张开，树形圆头形。4月中下旬开花，7月下旬果实成熟。果实卵形，平均单果重15g，出核率25.0%，出仁率30.35%，单仁重0.7g，含蛋白质26.8%，脂肪59.5%。该品种适应性强，极丰产。4．白玉扁又叫大白扁，主产北京、河北省涿鹿县和怀来等地。树势较强，树冠高大，树姿开张。4月中下旬开花，果实发育期为90d，7月下旬果实成熟。果实扁圆形，平均单果重18.4g，出核率为22%，出仁率为30%，单仁重0.77~0.80g。该品种适应性强，可利用二次枝结果，大小年现象不明显，丰产，是当前国内推广的优良品种之一。5．优一河北张家口农业科学研究所选育的抗寒新品种。树势强健，树姿开张。4月中下旬开花，果实发育期为80d，7月中旬果实成熟。果实长圆形，平均单果重9.6g，出核率为17.9%，出仁率为43%以上，单仁重0.75g。该品种抗寒力极强，花期能抵御-5.9℃低温，一般花期霜冻无伤害。丰产性强，喜肥。惟有杏仁较小。适宜在年均温5~6℃的高寒地区发展。6．超仁辽宁省果树研究所从河北涿鹿县龙王帽中选出，1998年6月定名。平均单果重16.7g，出核率18.8%，出仁率41.1%，单仁重0.96g，含蛋白质26.0%，脂肪57.7%。仁甜。该品种适应性强，丰产，仁大，综合性状优于龙王帽，是有推广价值的仁用杏新品种。7．油仁辽宁省果树研究所从河北涿鹿县南山区一窝蜂中选出，1998年6月定名。平均单果重15.7g，出核率16.3%，出仁率38.7%，单仁重0.9g，含蛋白质23.3%，脂肪61.5%，仁甜。该品种适应性强，丰产，仁大，综合性状优于一窝蜂，是有推广价值的仁用杏新品种。8．丰仁辽宁省果树研究所从河北涿鹿县南山区一窝蜂中选出，1998年6月定名。平均单果重13.2g，出核率16.4%，出仁率39.1%，单仁重0.89g，含蛋白质28.2%，脂肪56.2%，仁甜。该品种适应性强，丰产，仁大，是有推广价值的仁用杏新品种。9．国仁辽宁省果树研究所从河北涿鹿县南山区一窝蜂中选出，1998年6月定名。平均单果重14.1g，出核率21.3%，出仁率37.2%，单仁重0.88g，含蛋白质27.5%，脂肪56.2%，仁甜。该品种适应性强，丰产，仁大，综合性状优于龙王帽，是有推广价值的仁用杏新品种。自制杏干的做法
杏干（健康果脯蜜饯）怎么做如何做好吃
制作方法如下：1.将无损伤的七成熟青、白杏去核，洗净。
2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液。把杏放入溶液中浸泡30～40分钟，随后用清水漂洗干净。
3.取白糖300克、冷水200毫升放入锅中搅匀，置于大火上煮沸后改用小火煮5～10分钟，随即将杏下入锅内，继续煮10～15分钟。然后加入100克白糖和50毫升冷水，再煮10分钟。最后加入其余的100克白糖，煮20～30分钟，待糖液收浓后即可离火。
4.将煮好的杏连同糖液一起浸泡4～5小时。
5.把杏捞出，放在竹屉上沥干糖液，晒干(以下粘手为准)即成。