今天美食菜谱网给各位分享煲鸡汤放莲子怎么弄经验，其中也会对莲子煲鸡汤怎样煲才好喝(莲子炖鸡汤的做法大全)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
莲子煲鸡汤怎样煲才好喝
莲子百合炖鸡汤】食材：鸡肉150克、莲子10克、百合10克、麦冬5克、*参5克、姜片适量、料酒少许
调料：盐 少许 （根据个人口味适量）
制作方法：
1.首先把清洗莲子、百合、麦冬、*参备用，
2.鸡肉洗净切块（鸡肉尽量去油皮，不要太油腻了哦~），下锅加料酒焯水（焯水意思：水煮开后放鸡肉进热水煮1分钟左右，焯掉鸡肉身上一些血水），后捞出用水再清洗一遍，放碗中备用，
3.把鸡肉，莲子、百合、麦冬、*参、姜片适量放入炖盅，加入开水，盖上盖，放锅中隔水，大火烧开，转小火炖40分钟，调味，一锅心灵鸡汤就做好了，大家可以试试哦~
小贴士：
1.百合功效:百合具有养阴润肺，清心安神的功效。主治阴虚燥咳，劳嗽咳血，阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证。
2.麦冬功效:麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
3.莲子功效:莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
4.*参功效：*参具有补中、益气、生津等作用。
5.秋冬润肺滋阴是极好的～哈哈，操作简单，赶紧动起来吧~
材料：去皮栗子12粒、鸡腿1只。
做法：鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用。栗子浸泡热水去除皮膜。然后将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。
功效：板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。这道汤具有对虚劳、消瘦、水肿、温中益气、补精添髓、强筋健骨等有不错的功效。
养生莲子怎么吃 莲子炖鸡汤的做法及其功效
莲子炖鸡汤具有补肝肾、止带浊的功效，适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等功效。主料：新鲜莲子300克；鸡肉350g辅料：盐适量1、鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水。2、水开后，会逐渐出现白沫，几分钟后白沫不再出现，就关火，将鸡块捞出，最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。3、新鲜莲子提前剥好，洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。莲心苦，但去心火，这个天热吃正好，所以我没有去莲心。4、电饭煲的水已经烧得微热了，将焯过水的鸡块和莲子放入，煮汤程序。5、在煮汤结束前半小时，加入一勺盐，搅匀，盖上，继续煮至程序结束。6、这个汤比较清淡，莲子软烂，莲心有点苦，但去心火。参考资料来源：人民网—强心安神滋养补虚 吃莲子4大养生功效鸡汤里放莲子好喝吗？
好喝！有道菜叫莲子鸡汤。以三黄鸡，去芯干莲子为原料的食物，口味是咸鲜。做法:
1、莲子，用清水泡发备用。
2、三黄鸡冲洗干净斩块，加入姜、清水，大火煮开。
3、撇清浮沫，加入莲子，大火煮开。
4、改文火，加入白胡椒粒，煲45分钟。
5、最后加盐调味。
红枣枸杞莲子炖鸡怎么做
养生莲子怎么吃 莲子炖鸡汤的做法及其功效
莲子炖鸡汤具有补肝肾、止带浊的功效，适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等功效。主料：新鲜莲子300克；鸡肉350g辅料：盐适量1、鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水。2、水开后，会逐渐出现白沫，几分钟后白沫不再出现，就关火，将鸡块捞出，最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。3、新鲜莲子提前剥好，洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。莲心苦，但去心火，这个天热吃正好，所以我没有去莲心。4、电饭煲的水已经烧得微热了，将焯过水的鸡块和莲子放入，煮汤程序。5、在煮汤结束前半小时，加入一勺盐，搅匀，盖上，继续煮至程序结束。6、这个汤比较清淡，莲子软烂，莲心有点苦，但去心火。参考资料来源：人民网—强心安神滋养补虚 吃莲子4大养生功效鸡汤里面可以放莲子吗
您好，请放心，鸡汤里面可以放莲子，食物没有相克。 谢谢！！！莲子相克食物莲子+猪肚：易中毒莲子鸡汤的做法 1.将鸡肉洗净，检查莲子肉中间有无绿色莲芯，并将它去除(莲蕊会带有苦味) 2.取一锅子加入半锅的水煮沸腾，加入鸡肉煮沸腾用过滤网捞出浮沫 3.再放入莲子一起煮沸腾捞出浮沫，转小火盖锅盖煮至莲子软即可调味关火，再撒上枸杞即可完成 小贴士 记得将浮沫、油渣多捞除几次，可让汤头更加清爽好喝喔!生的莲子可以煲鸡汤么？
生的莲子可以煲鸡汤。【红枣莲子鸡汤做法】材料：主料：土鸡半只，莲子20粒，红枣5颗。辅料：料酒1勺，盐1勺，生姜1块，花椒10粒，鸡精1勺步骤：1、土鸡半只处理干净后斩成鸡块。2、红枣莲子洗净，生姜切片。3、红枣莲子浸泡一会儿。4、锅中放水，放入几粒花椒和姜片，加入料酒。5、放入鸡块煮沸焯水，撇去浮沫。6、焯好水的鸡块捞出用温水洗干净浮沫，放入电压力锅内胆，7、加入温水，加入料酒。8、放入红枣莲子。9、电压力锅选择靓汤程序。10、程序结束之后自动泄压，开盖加入盐调味。11、加入鸡精即可盛出就完成了。红枣枸杞莲子炖鸡怎么做