今天美食菜谱网给各位分享电饭锅如何蒸土豆经验,其中也会对在电饭锅里怎么蒸土豆?是在锅里用水煮吗(怎样用电饭锅蒸土豆)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
在电饭锅里怎么蒸土豆?是在锅里用水煮吗
懒汉土豆电饭锅怎么做土豆米饭
用料米 两人份(量杯量两杯)
土豆 1-2个中等大小个头
蒜 几瓣
料酒 半勺
豆瓣酱 2勺
老抽 1勺
生抽 1勺
糖 1茶匙
葱 几根
香油 1茶匙
土豆焖饭(电饭锅版)的做法
米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)
大蒜切片,备用
土豆削皮切小块,泡在清水里防止**,待下锅前在沥干
炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)
把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱花,焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
小贴士
另一种做法也可尝试:即土豆切成小块后在平底锅里煎成金黄色,撒上少许盐,令土豆有淡淡咸味,之后倒入电饭煲的米中煮即可。我还试过加入些菜椒,菜椒颜色会过熟不绿,但是味道却很好,还令米饭带着股菜椒的清香。
电饭锅煮土豆要多久
鸡蛋大的土豆,水开后十分钟,鸭蛋大的十五分钟,再大的切小点再煮。蒸土豆怎样蒸熟的快
电饭煲煮红薯和煮玉米的步骤是一样的。即:锅内放入玉米(或红薯)加水(冷水、热水都可以)、烧开后,再煮20分钟左右,就拔下插头,让它焖十来分钟。然后再插上插头,再烧20分钟左右,再拔下插头焖十来分钟。如此反复直至煮熟。要注意:
1、放水的量要掌握好,一定要淹没玉米或红薯。中间水煮少了,还要上下翻动一下,适当加一点水,才容易熟。
2、煮的过程里,要防止水开了以后溢出锅外。可以在开了以后,敞着锅煮、盖着锅焖。
如果喜甜食,可以在煮熟后适当加一点糖。
在电饭锅里怎么蒸土豆?是在锅里用水煮吗
懒汉土豆电饭锅怎么乎土豆和茄子。因为蒸屉小,所以我记着每次都是水里放土豆蒸屉上放茄子,这样对吗?
可以