今天美食菜谱网给各位分享银耳虾米汤怎么做好吃经验,其中也会对虾米和白木耳能一起煮汤么(白木耳与虾米同吃吗)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
虾米和白木耳能一起煮汤么
可以煮汤.营养互补.就是口味有人不适宜.夏天适合煲什么汤比较好
解暑丝瓜汤:解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血,除疮。丝瓜洗净切块,瘦肉切片一齐滚汤。
葫芦瓜冰糖水:
消暑清热将葫芦瓜约一斤切片,加水一碗炖冰糖,分两次饮。
溃烦汤:
暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个,加生甘草二钱,清水两碗共煮至剩一碗,食瓜饮汤。
豆腐黄瓜汤:
清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻,黄瓜去皮切块与豆腐同煮,加清水六至八碗煲汤代茶,可饮可食。
鲜荷蜜糖水:
消暑清热。鲜荷叶一百克连梗切碎,加蜂蜜一百克,清水数碗,煮汤代茶。
绿豆老鸭汤:
清热利湿,解毒。将老鸭剖开,去除内脏,将绿豆120克、土茯苓24克,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
莲藕排骨汤:
解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净,用刀背压碎,切成小段,放入深锅中,加入洗净之排骨,用大火煮开后,再切小火煮至莲藕松烂,调味可。
银耳莲子汤:
清热滋补。银耳15克,用水洗净,浸炮冷水中**,除去杂物后放入锅中加8分水,用大火煮沸后,加入冼净除心之莲子,用小火煮至银耳熟透,加入冰糖即可。
鲩鱼冬瓜汤:
祛风平肝,强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净,去鳞和清除内脏,冬瓜连皮切成块状,起油将鱼煎香,用适量清水加姜片,鱼和冬瓜一起放入锅内,煮约2小时调味即可。
莲子福圆汤:
滋润养颜、肋消化莲子30克,龙眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。将莲子和龙眼肉分别洗净,白木耳则用温小泡6小时后洗净,将所用料放进锅内,加8碗水,先用猛火煮滚,再用小火炖约半小时,冷后放入冰箱,冷藏一段便可享用。
水鸭银花汤:
补肌肤,祛疮毒。将水鸭剖好洗净,猪瘦肉120克连同银花9克,生熟地黄各6克一起入锅中,煮约4小时。加油盐调味便成。
糯米绿豆粥:
调中益气,清毒收口。先将糯米三两,绿豆二两洗净,加水适量,煲两小时粥成,加红糖适量,食粥。
芹菜清疸汤:
清体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。芹菜半斤至一斤,洗净切段,入进搅拌机搅汁,再过滤煮沸,每日早餐后饮此汁。
芹菜清伏热汤:
夏天多发热及小儿发痧症、发炎、周身疮疖,多因天气影响,肝、胃积热,或血中伏热。本汤可清热治病。芹菜半斤,生薏仁五钱。先将生薏仁煲热,加芹菜汁一齐再煮沸,可饮。
水煮食物有诀窍 怎样煮更好吃
可以在宿舍煮的食物
可以在宿舍自己焖饭,材料各种各样,土豆、胡萝卜、肉丁、火腿、番茄等等。而我宿舍的王牌焖饭秘诀就是一个罐头豆豉鲮鱼。鲮鱼罐头焖饭超级好吃的,味道超级无敌香。配菜就是杏鲍菇,把杏鲍菇切粒或者切薄片,用水焯一次,再放入饭里,杏鲍菇吸收了鲮鱼的香味和油腻,变得酥软可口。住宿需要煲汤的滋润,而我们宿舍拥有电饭煲神器。我妈妈会给我准备一袋袋的汤料让我带回学校,只要把所有材料扔下去,按上按钮炖上2个小时即可。而我们宿舍最爱鸡腿汤,因为鸡肉鲜嫩且相对健康。
宿舍做紫薯粥。食材:紫薯一个、燕麦片小半碗、大米(量随心意)、坚果少许(可不加)做法:1、将大米淘洗1遍,加少许水浸泡30分钟,如果前一天晚上浸泡更佳,煮出来的粥会更香糯。2、紫薯去皮切小块,和大米一起倒入电饭锅中,加清水,煮沸。3、煮至米粒都涨开时,加入燕麦片,继续煮至粘稠即可。喜欢的话也可以加入少许坚果如葡萄干、核桃等。
什么汤比较好喝?怎么做?要简单一点的!
冬日暖汤-裙带菜排骨汤,喝一碗全身都暖了!银耳和鸡蛋和虾米能一起吃吗
银耳和鸡蛋和虾米可以一起吃,这些并不相冲。可以哦,很好吃银耳发好,然后去蒂开水焯透,然后撕成小朵放在盘底,
西红柿用开水烫一下,去皮,然后用刀切大片码放在银耳上
白糖均匀撒在西红柿和银耳上,ok
简单、易做、美味
饮食卫生安全资料
一、饮食习惯方面,1、养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。2、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。3、在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。二、饮食卫生知识方面,1、不让饭菜馊坏变质。天热饭菜烧多了,吃不完,如果放置时间过长,细菌大量繁殖,促使食物迅速出现发粘馊坏,吃了引起腹泻、腹痛等胃肠道疾病,因此,吃饭的时候不要剩余饭菜。2、注意凉拌菜的卫生。各种蔬菜在施肥中,可能沾染有细菌、寄生虫卵等,再可能有残留的农药。因此,吃凉拌菜首先要选购质量较好的蔬菜,经过洗净,再用开水烫泡2-5分钟,手要洗干净,切菜刀、菜板和盛器都要先用沸水消毒,最好用筷子搅拌酱油和醋等佐料,防止污染,拌好后要及时吃,不要放置过久防止细菌繁殖。3、吃水产品要注意。吃水产品都要生拌冷吃或略加烫泡后即食用,如不注意卫生,很容易引起食物中毒等肠道传染病,因此,吃水产品要吃多少洗多少,吃不完可用浓盐水浸没,吃前再用冷开水清洗。三、饮食卫生安全方法:1、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 2、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。 3、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 扩展资料:关于饮食安全的政策:1、做好新时代食品经营监管工作,要深入学习领会***总书记关于食品安全的战略思想,牢牢把握食品安全是重大政治任务的基本要求,坚持*政同责,遵循“四个最严”,实现从农田到餐桌全过程无缝监管。2、要学习贯彻落实全国食品药品监督管理工作会议提出的“七个必须坚持”工作新思路,推进食品经营监管做到“七个强化”的新要求,强化企业主体责任、强化监督检查为主、强化风险管理、强化处罚到人、强化监管者职责定位、强化阳光监管、强化创新监管,高质量完成各项新任务。3、严格落实企业主体责任、严防严控食品安全风险、狠抓校园及周边食品安全监管、加大网络食品经营监管力度、加强规范食用农产品批发市场管理、加强食品经营监管法规制度建设、夯实基层基础工作。参考资料来源:百度百科-饮食安全常识参考资料来源:百度百科-饮食卫生用电饭煲能做什么美食?
电饭煲做皮蛋瘦肉粥主材:大米一小碗,松花蛋1个,瘦猪肉2两,辅材:1.盐一勺,2.清水500ml。,3.淀粉一勺。,4.美极鲜酱油,料酒各3ml。
做法:
1:米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
2:10分钟后,放入皮蛋,搅拌搅拌。
3:再等10分钟,放入腌好的**,盐,充分的搅拌。
4:然后就等着吧,直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
香菇滑鸡饭:材料:米半碗,水3/4碗,鸡翅中3个,香菇2朵,姜。调味料:鸡:糖1/2勺,油1勺,盐1/2勺,酱油2勺,料酒1/2勺,胡椒粉少许,糖1/3勺,油1/3勺
做法:1、米洗净,放入电饭锅里,加上水,打到煮饭档开始煮
2、鸡翅洗净切块(小块点容易进味而且容易熟),加入调味料,放在一旁腌制备用
3、冬菇切粗条,拌入调味料,同样放在一旁腌制备用;姜洗净切细丝
4、当米饭煮到水分开始收干,饭上面起眼的时候,将鸡块、香菇和姜丝铺到饭上面,继续煮,直到饭熟跳档,然后再继续焖5分钟。
5、最后淋上李锦记蒸鱼酱油就可以吃了。
牛肉鸡蛋饭:材料:牛肉 若干,鸡蛋 1或2个,葱 3根,胡罗卜 半根,包菜或者青菜 若干
配料:油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
做法:首先先将大米加水,放入电饭褒,按下煮饭,然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用;
打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。
现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)
电饭煲豆鼓蒸鲫鱼:材料:鲫鱼,豆鼓,盐,生抽,醋,料酒,生姜,小葱,猪油,香油。
步骤:1.小葱洗净,生姜切丝备用。2.新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。3.把鱼周身,里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量。3.摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。4.小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团5.待鱼腌到差不多了,开始洗米。那个,这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档,盖好盖。6.待电饭煲跳到保温档时,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍。7.淋上香油,撒上小葱花。
蒸酿苦瓜:材料:苦瓜1根,猪绞肉1两,香菇1朵,盐,生粉
做法:1、苦瓜洗净,切寸段,用勺子挖去瓤,用开水稍烫一下;香菇洗净泡发切末2、把猪绞肉、香菇末加少许盐、2勺生粉拌匀,然后酿进苦瓜段里3、水开后上锅蒸20分钟即可
电饭煲做的可乐鸡翅 :材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
做法: 1 首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3 不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.
土豆蒸排骨:
原料:猪排骨500克、土豆或豇豆等、米粉适量、豆瓣一勺 、酱油5克、白糖一把、盐、油
做法:将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用;2、用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油;3、取一个盆,放入土豆,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内蒸1个小时,撒上香菜即可。
电饭煲鸡翼: 买了2块钱的葱,用来铺在电饭锅底,一个是防止粘锅底,另外就是这样把葱的味道局出来。 鸡翼用盐局鸡粉、生抽、老抽、蚝油腌半个小时,然后平铺在葱上面。等那个小键一跳,黄灯一亮。
啫啫鸡
材料:鸡块;调料A:生抽、米酒、鸡粉;配料B:生姜(剁碎)、蒜(拍烂)、青红辣椒(切块);配料C:葱(切段)、香菜(切段);橄榄油。
制法:
1、先用调料A给鸡块泡澡。
2、电饭煲按下煮饭钮。煲热了后加橄榄油,将配料B(生姜、蒜、青红辣椒)爆香,用筷子当助手。
3、放进鸡块,搅拌铺平,加盖。十分钟后开盖给鸡块做个翻身运动,加盖十分钟。
4、加糖再煮5分钟,让汁液收浓。放入配料C(葱、香菜)放入锅里,给电饭煲停电
重庆鸡:
原料:鸡、洋葱、青椒、芹菜、重庆鸡公煲用的是超市买的料包
做法:1、把鸡切块,蔬菜切好2、用酱料腌制鸡15分钟 2、加大蒜仔开始炒3、加入蔬菜炒4、加入腌好的鸡块5、加调料包加盖焖烧
酱焖猪蹄:原料:猪蹄一只,姜葱适量,甜面酱两勺,白糖一勺,料酒适量。
做法: 1、猪蹄斩件,开水焯过,姜切片葱切段。 2、放入电饭煲中,加入甜面酱,料酒,糖,水加热焖即可 3、如果汤汁干掉可再加水,直到猪蹄焖到酥烂。无需加盐。电饭锅红烧猪蹄
红烧猪蹄:
材料:猪蹄一只500克,冰糖10粒,生抽10g,水漫过猪蹄
做法: 1.猪蹄斩好焯水。
2.热锅倒油,加冰糖,加猪蹄,加水,加生抽。YES,一气都加进去就行啊!
3.一个钟后就熟了
香辣猪蹄:前猪蹄一只,剁成块,洗净 用开水汆一遍 电饭锅内倒入适量油,将猪蹄放入内煎至两面微微黄
一:猪蹄煎好盛出锅 再将郫县豆瓣酱,蒜瓣,姜丝,干红辣椒碎放入内煸香
二 :接着倒入料酒,少许醋,蚝油 八角
三 :加入足量的热开水(没过猪蹄),盖上锅盖慢慢炖
四:至汤水将要收干时将事先准备好的青蒜段放进去 翻动几下即可出锅
七 :最后可以根据各人喜好撒上一些香菜碎
猪蹄花生汤:原料:猪手2个,姜三片葱一根,花生芝麻少许
做法: 1,将猪手洗净,剁成小节,放入电饭锅内,加入水没过猪手,电饭锅烧开 2,这时,准备姜三片,葱一根,花生芝麻少许 3,将汤内的浮末去除 4,加入姜三片,葱一根,花生芝麻少许煮一个小时即可。不用担心水会出来,吃的时候放入少许的盐就好了
红烧排骨: 原料:排骨、生姜、大蒜
调料:水、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、八角、干辣椒
作法: 1、排骨过热水,去血沫备用; 2、排骨加入电饭煲中,加上生姜,蒜,然后将所有的调料加入; 3、按煮饭键,待煮开后,改成熬粥键。 4、一个半小时后出锅即可
好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。
电饭锅做蛋糕
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量,辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法:
1、 用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了