鸡胸肉丸子的做法步骤

本文目录

1、鸡胸肉丸子食材明细

2、鸡胸肉丸子做法步骤

食材明细

主料

• 鸡胸肉 300克

辅料

• 油 5毫升
• 盐 1克
• 味精 1克
• 胡椒粉 1克
• 木茨粉 4克
• 可得丸胶 3克

• 原味 口味
• 未知 难度

鸡胸肉丸子的做法步骤

• 1鸡胸肉切小块。
• 2放入打肉机里，加入适量盐、味精、.胡椒粉、可得燃胶、蛋清、油。
• 3打成胶。
• 4用手挤成丸子，放入80度左右的水中定型，然后开火煮至浮起时，打起过凉。
• 5鸡胸肉丸子做好了，可以用来做汤，也可以炒、炸、煎、打火锅等。