清蒸清江鱼的做法步骤

本文目录

1、清蒸清江鱼食材明细

2、清蒸清江鱼做法步骤

食材明细

主料

• 清江鱼 一条

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 红尖椒 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

清蒸清江鱼的做法步骤

• 1准备清江鱼一条
• 2斜着在鱼身上划上刀痕，放盆里放料酒、盐，葱姜切片装鱼肚子里，腌制一下
• 3腌制10分钟后，放进锅里蒸10-15分钟左右（我蒸的时间有点长了）
• 4蒸好端出鱼盘子，加蒸鱼豉油，炒锅烧热放油烧热，浇到鱼身上，放葱花、红辣椒，鱼就做好了