水晶之恋果冻的做法步骤

本文目录

1、水晶之恋果冻食材明细

2、水晶之恋果冻做法步骤

食材明细

主料

• 白凉粉 20克
• 水 400克
• 白砂糖 适量

辅料

• 红曲粉 0.5克
• 薄荷粉 2克
• 草莓粉 0.5克

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

水晶之恋果冻的做法步骤

• 1 盆里倒入白凉粉，加入薄荷粉。
• 2烧开400克开水。（可随个人口味加入适量白糖）
• 3开水倒入白凉粉盆中，边倒边搅拌。
• 4搅拌均匀。
• 5 加入草莓粉，再次搅拌均匀。
• 6准备硅胶模具，也可用其他喜欢的模具代替。
• 7倒入模具中。
• 8余下的量里加入红曲粉，搅拌均匀。（如有凝固现象就再次放火上加热融化均匀）
• 9 倒入心形模具中，放冰箱冷藏至凝固。
• 10脱模后把红色心形放置中间位置即可。
• 11成品图。
• 12晶莹剔透！
• 13嫩滑爽口。
• 14夏季消暑佳品！
• 15成品图。

小窍门

白凉粉在某宝很容易买到，一小盒可以做好多，盒子里面带的有一小包薄荷粉。糖根据个人口味适量添加。也可用其他喜欢的模具代替。