塔米鱼的做法步骤

本文目录

1、塔米鱼食材明细

2、塔米鱼做法步骤

食材明细

主料

• 塔米鱼 500g

辅料

• 葱 10g
• 姜 5g
• 蒜 5g
• 酱油 10ml
• 醋 10ml
• 白酒 5ml
• 盐 3g
• 美极鲜 5ml
• 清水 200g
• 花生油 30ml

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

塔米鱼的做法步骤

• 1塔米鱼去鳞及内脏洗净。
• 2热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
• 3再放入塔米鱼两面煎一下。
• 4加入酱油，醋，白酒，美极鲜，盐，清水炒匀。
• 5大火烧开。
• 6转小火盖盖炖10分钟，关火。

小窍门

1，加白酒可以去腥增香。
2，不要放味精。