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糯米糍粑的做法步骤
2021-12-08 08:24:05
精选菜谱
本文目录
1、
糯米
糍粑食材明细
2、糯米糍粑做法步骤
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
糯米糍粑的做法步骤
1糯米泡4个小时
2上锅蒸10分钟
3蒸好的糯米加点盐调味
4用木铲子把盐拌匀
5拌匀后,压实压平
6用刀切长方块
7锅中少许油
8倒入切好的糍粑
9煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了
10沥油,就可以了
小窍门
拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹一点水,不然切了不好拿下来。
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