1、炸元宵食材明细
2、炸元宵做法步骤
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸元宵的做法步骤
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1前一阵子买的，一直冷冻在冰箱里。这个元宵是我们这边一个老婆婆手工制作的，我同事说好吃，我也跟着买了一袋，五仁馅的。这个季节老婆婆已经不做了。
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2锅中油烧至三四成热，直接下冷冻的元宵，中小火炸。
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3期间可以用筷子翻动元宵，让各面受热上色均匀。
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4炸的过程中元宵会膨胀浮起，看图片，元宵不再是圆的，奇形怪状，好在馅没漏出来