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五香卤牛肉的做法

2020-10-03 08:33:26 精选菜谱

五香卤牛肉

五香卤牛肉

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气
鸡蛋:护眼明目
:养肝

食材用料

卤料包 一包牛肉 1000g相克食物
鸡蛋 适量相克食物藕 适量相克食物
少许相克食物 生抽 适量
老抽 适量料酒 适量
水 大量辣椒 少许相克食物

五香卤牛肉的做法

五香卤牛肉的做法图解1

1.准备卤菜香料一包

五香卤牛肉的做法图解2

2.将香料洗净

五香卤牛肉的做法图解3

3.洗净的香料倒入锅中,加入足量冷水

五香卤牛肉的做法图解4

4.倒入适量老抽,生抽,料酒,放入少许冰糖,干辣椒,大火烧开

五香卤牛肉的做法图解5

5.准备好的牛肉切块,放入开水中过水

五香卤牛肉的做法图解6

6.将过水的牛肉放入卤水中,小火煮一个半小时,也可以加入其它材料,如鸡爪藕,鸡蛋等一起卤制。

五香卤牛肉的做法图解7

7.牛肉可以插进筷子,就是卤好了

五香卤牛肉的做法图解8

8.卤好的藕

五香卤牛肉的做法图解9

9.将卤好的牛肉,藕,鸡蛋盛盘冷却

五香卤牛肉的做法图解10

10.牛肉完全冷却后,可以放入冰箱冷冻保存

五香卤牛肉的做法图解11

11.成品图

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