大米是补充营养素的基础食物,不仅富含碳水化合物,还含有丰富的蛋白质和维生素。大米粥是我们平时常食用的主食之一,作为早餐和晚餐都非常合适,大米再搭配其他蔬菜和杂粮一起煮的话,不仅口味更佳多样,营养也更加丰富。
大米粥
材料准备
五常大米300g,水适量。
制作方法
1、将洗好大米浸泡在滴油少许油的水中,这样煮出来的大米粥更香浓。
2、将大米放入电压力锅中,加入适量的清水,按下开始键。
3、煮好后可放入白糖或者盐调味食用。
红薯大米粥
材料准备
主料:红薯300g,大米80g。辅料:碱面少许,清水适量。
制作方法
1、红薯去皮洗净后切丁,大米洗净浸泡30分钟。
2、锅中加入适量清水,放入大米,煮开后放入红薯和少许碱面,盖上锅盖煮45分钟左右。
3、注意煮的过程中搅拌,粥熬至黏稠状即可。
北瓜红枣大米粥
材料准备
主料:大米适量。辅料:北瓜100g,红枣50g。
制作方法
1、北瓜洗净去皮后切小块,大米淘洗干净后浸泡30-40分钟,红枣洗净去核备用。
2、将所有的材料放入高压锅,加入适量水,压好锅盖,按煲粥键即可。
海带大米粥
材料准备
主料:大米85g,糯米15g,海带丝40g,橘子皮2条。辅料:盐,味精,香油。
制作方法
1、米提前浸泡半小时,海带浸泡去咸味后切成小段。
2、锅内加入适量清水烧开,放入大米,煮开后改为小火,煮110-15分钟。
3、加入海带丝及橘子皮,小火熬煮至黏稠,放入少许香油,搅拌均匀即可。
青菜大米粥
材料准备
主料:大米100g。辅料:小青菜,水适量。
制作方法
1、青菜洗净切碎丁,大米洗净后浸泡半小时。
2、将大米和青菜丁放入豆浆机中,加入适量的水至刻度线。
3、打开电源,按五谷豆浆键即可。
4、大约煮10分钟左右,青菜大米粥就可以上桌了。