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清炖鲢鱼块的做法(鲢鱼块清炖怎么做才好吃)

2022-12-23 17:59:25 生活百科

1、用料:白鲢鱼一块、生一块、香适量、花椒皮适量、胡椒粉适量、香适量、料酒适量、盐适量、油适量、大蒜一头。

2、鱼块洗干净。加调料腌制半小时。

3、炒锅烧热加油放葱姜爆香,加鱼块煎至两面金黄。

4、大蒜去皮切片。

5、煎好的鱼块,加水加大蒜片炖10分钟。

6、待汤汁炖至乳白色,收汁差不多时关火。

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