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紫背天葵怎么做好吃

2022-12-17 12:36:30 饮食常识

不知道大家在日常生活中有没有碰到过这种情况,就是我们在逛超市或者市场的时候,看到一样东西,很好奇,但是却不知道到底是什么东西,而且又没有任何的信息可以用来查找的,这时候我们就会很心急,心里很不安,除非等知道了这个东西究竟是什么之后,心里才会踏实下来。

紫背天葵怎么做好吃

其实在生活中这种情况还是很常见的,特别是对于那些家庭主妇或者经常逛菜市场的人来说,更是经常能够遇到。因为菜场里面经常会有一些新奇的菜品运过来,有时候连卖主也不会知道太多相关信息,就好比紫背天葵[天葵〔拉丁学名:Semiaquilegia adoxoides(DC.]。下面就来详细介绍下紫背天葵该怎么做才好吃?

紫背天葵又名:天葵、红水葵[红水葵是一个物种,引种地点:乳源五指山。]、红天葵等,属侧膜胎座目,秋海棠科多年生无茎草本。根状茎球状,叶均基生,花粉红色,花期5月,果期6月开始。主要分布于中国,生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]于海拔700米至1120米的地区。因嫩茎叶富含钙、铁等,营养价值较高,含有吡咯里西啶类生物碱,又有止抗病毒等药用价值。

紫背天葵喜温暖湿润的气候,生长适温20~25℃,耐热性强,在夏季高温条件下生长良好;不耐寒,遇霜冻即全株凋萎。整个栽培过程中需水量较均匀,过于干旱时,产品品质下降。生长期间喜充足的光照,较耐荫,对土壤要求不严,较耐瘠薄土地。

紫背天葵的食疗作用有以下两个方面:

1、提高机体免疫力[免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等),处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞,以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力,是人体识别和排除“异己”的生理反应。]和治疗某些疾病。大量的研究资料表明,锌、锰、维生素E、黄酮类物质等成分具有增强机体免疫力的作用。铁、铜等对治疗一些血液病(如营养型贫血)有很好的疗效。

2、生理活性物质有清除自由基和抵抗衰老的作用。

紫背天葵一般的做法[基本解释1.处理事情方法。]就是素炒,素炒紫背天葵的做法如下:

食材用料:紫背天葵、肥肉[中国人说的食用肥肉主要指的是肥猪肉,比如五花肉、肘子肉上的一些部分。]、蒜末、红辣椒[《盗梦侦探》(Paprika)又名《帕布莉卡》、《红辣椒》,是一部于2006年上映的科幻、悬疑、动画电影,改编自文学大师筒井康隆创作的同名科幻小说。]、盐、香油

菜谱做法:

1.将紫背天葵去老根洗净沥干水分备用;

2.锅中放肥肉煸出油分;

3.下入蒜末和红辣椒炒香;

4.加入紫背天葵同炒;

5.加入盐;

6.起锅前加入香油即可。

其实素炒紫背天葵做起来还是比较简单的,和我们平时吃的空心菜的做法有点类似,只不过不知道吃起来味道是否一样呢?其实不管味道如何,只要用心做,都会是好吃的,因为里面包含了我们辛勤劳动的汗水,我们吃起来心情会是开心的。

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