食材清单
土豆 适量
小技巧
大家需要注意的一点那就是，要把土豆丝切的超级细小哦，这样炸出来的土豆丝口感也会更加好的哦。
炸土豆丝的做法步骤
1首先将事先准备好的土豆用清水冲洗干净后，先要削去皮，然后再切成细丝放入大盘中，打入两个鸡蛋，加入适量生粉，适量调味盐以及少许味精，再加入葱末，用筷子充分地搅拌均匀就可以了。
2将锅中放入菜籽油烧热，放入部分土豆细丝，用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，待到土豆细丝呈现金黄色，香味溢出时，可用漏勺捞出沥干。
3最后将方才炸好的土豆丝盛盘，蘸着番茄酱即可食用好吃简单操作美味的小零食炸土豆丝啦。
营养密语
大家都知道的那就是土豆中含有丰富的营养物质，可以在一定程度上对人们的身体起到提供营养能量的作用哦，还具有强身健体、增强体质、抵抗癌症等功效，大家平时在家的时候可以来尝试一下哦。