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自制小鱼干的做法

2017-01-14 16:35:02 川菜

宿舍老大的拿手菜  吃过一次就流连忘返  临近毕业  老大又给炒了一包  超下饭  这是关于友谊的一道菜

自制小鱼干的做法

食材介绍

银鱼干(适量),辣椒(适量),(适量),大(适量)

自制小鱼干的做法步骤

1. 超市干货区购买未加工的小银鱼干

2. 热锅放油,锅热后放油,一定是热锅热油。放适量的辣椒和姜丝煸炒几秒

3. 放入小银鱼干,勤翻炒防止鱼粘锅,然后先放,再放适量的酱油和葱,翻炒几下出锅即可

小贴士

多放点油防止鱼糊

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