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蛋饼皮的做法

2017-01-14 16:26:48 湘菜

蛋饼皮的做法

食材介绍

主料:

鸡蛋(两个) 牛奶(半盒) 白糖(一大勺) 玉米油(一勺) 面粉(半碗)

蛋饼皮的做法步骤:

1.鸡蛋打到没有水的盆子里。

蛋饼皮的做法

2.加一勺白打散备用。

蛋饼皮的做法

3.加半盒牛奶,搅拌均匀。

蛋饼皮的做法

4.加半碗面粉搅拌均匀。

蛋饼皮的做法

5.加一点五米油,搅拌均匀。

蛋饼皮的做法

6.过滤掉面疙瘩备用。

蛋饼皮的做法

7.平底锅无需刷油,一勺面糊摊开。

蛋饼皮的做法

8.然后对折再对折,可以开吃喽。

蛋饼皮的做法

小贴士:

把面疙瘩过滤掉饼皮更细腻,小火煎饼皮,也可以换成盐和花,道理一样,这样有一种甜甜的奶香味。

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