小宝回来那天我就预定了一只鸡，做了一份焖鸡给小宝及娃奶奶吃。这菜的汤汁用来拌饭也是极有味的呢。因为是给孩子们吃，我就没有加入几个辣椒来提味，要是会吃辣味的朋友可以丢几个辣椒下去，那样子吃着带点辣味，感觉更加暖和。
食材主料
鸡半只、土豆3个、干香菇4朵、料酒半碗、酱油3茶匙、姜1块、红枣5粒、葱适量、枸杞适量、
步骤
1.备好半只鸡。
2.再备土豆及几个干香菇。
3.将土豆去皮切大块。
4.将鸡剁切大块，再冷水下锅焯洗好备用。
5.再泡发好香菇再改刀备用。
6.将食材下锅，再加入姜片及红枣。
7.再将料酒酱油下锅。
8.选择焖烧模式，焖好食材。
9.再加入葱段及枸杞点缀提味。
10.这样子一份土豆香菇焖鸡就完成了。
小贴士
土豆去皮改刀要过一下清水或是盐水，那样子色泽才不会变黑。