2017-01-14 16:14:03
当归和黄芪都是我们熟知的中药材,在寒冬季节,与棒骨搭配煲暖心汤。益气补肾,增强抵抗力。
食材主料
猪棒骨500g、当归20g、枸杞5g、黄芪20g、红枣片10g、姜3片、葱2段、精盐3g
步骤
1.备好所需食材;
2.锅中烧水,待水开后加入猪棒骨,焯水去除血末,捞出;
3.打开美的电饭煲,加入足量的水,并放入猪棒骨;
4.再依次放入当归、黄芪、枸杞、红枣片、姜片、葱段,启动电饭煲的粥/汤程序;
5.待电饭煲停止工作后,打开盖子,加入盐即可。
小贴士
猪骨提前焯水,可以有效去除血末去腥味。