消灭淡奶油和香蕉。香蕉只一根，淡奶油还得再剩点儿。这松糕其实就是麦芬的做法，直接做成一个个的小松糕，省去了后续切分的步骤。其实糖还可以再少点儿，香蕉原本很甜。松糕向一个方向膨胀溢出，据说是泡打粉没有拌匀?天才知道是为什么。。。
食材主料：淡奶油75ml、香蕉1根、鸡蛋1个、白砂糖30g、低筋粉100g、泡打粉5ml
步骤
1.用料：淡奶油75毫升，香蕉1根，鸡蛋1个，白砂糖30克，低筋粉100克，泡打粉5毫升
2.香蕉去皮捣成泥，
3.加入 鸡蛋搅打均匀。
4.加入淡奶油，糖。
5.搅拌均匀。
6.泡打粉与面粉混合，筛入蛋液中。
7.拌匀至无干粉。
8.装入马芬杯，八九分满。
9.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右。
10.表面金黄，出炉。
11.趁热脱模。
小贴士
用糖量可以根据自己喜好酌情增减。
混合面粉时不宜划圈搅拌，以免面粉起筋，影响口感。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。