用料
鲜灵芝50g
猪蹍肉100g
乌鸡1只
圆肉20g
红枣20粒
盐少许
鲜灵芝炖乌鸡的做法步骤
1.取鲜灵芝的三分之一（先将灵芝上的孢子粉刮下来备用）。
2.猪蹍肉洗净免切飞水备用。
3.乌鸡斩四大块，去皮洗净飞水备用。
4.红枣用刀背略拍去除枣核，灵芝切小条备用。
5.紫砂煲里注入适量的清水，放入所用汤料。
6.加盖调慢炖档三到四小时即可，关火前十分钟放入孢子粉搅匀。
7.调入适量的盐即可食用。
小贴士
1.病后体虚，产后或手术后，脾胃虚弱，血气不足,头晕眼花，可常饮此汤可起到很好的调理作用。