英式米布丁的材料：大米60g，全脂牛奶600ml，脱脂奶粉1汤匙Tbsp，砂糖2汤匙Tbsp，柠檬皮，肉豆蔻粉，无盐黄油15g，果酱
英式米布丁的做法：
1.将大米洗净沥干后放入派盘中，倒入牛奶，加入切成小丁的黄油
2.接着在派盘中加入砂糖和奶粉，将食材搅拌均匀步，擦入适量肉豆蔻粉
3.用小刀取柠檬皮放入排盘中。取表面黄色柠檬皮部分即可，若切到白瓤部分，会有苦味。，将米布丁的食材充分搅拌均匀。
4.烤箱预热150度。烘烤两小时~两个半小时，直到米布丁表面变成金棕色，大米变得软糯香滑;烘烤的时间越久，米布丁会变得越浓稠，将米布丁放置温热后配果酱食用即可