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爆炒鲜鱿的做法视频

2017-01-14 15:31:55 家常菜
怎么做爆炒鲜鱿?

  爆炒鲜鱿的材料:鲜鱿鱼两条,青辣椒,小香,干辣椒,生,大蒜,盐,生抽,料酒

  爆炒鲜鱿的的做法

  1. 鱿鱼开膛,去内脏撕掉薄膜,然后清洗干净。

  2. 在鱿鱼内面斜刀切十字花纹。

  3. 将切好花的鱿鱼如图切片。 怎么做好吃

  4. 青椒切块,香葱切段,姜蒜切片,干辣椒剪短备用。

  5. 水烧开放入两片姜,下鱿鱼焯水,鱿鱼变卷后捞起待用。

  6. 起油锅,稍热后入姜,蒜,干辣椒爆香后入青椒、鱿鱼卷煸炒,依次下盐、料酒、生抽翻炒,最后放葱段翻炒出锅。

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