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双椒鸡丝的做法视频

2017-01-14 15:31:54 家常菜
双椒鸡丝怎么做?

  双椒鸡丝的材料:青椒60g,红椒60g,鸡胸肉100g,盐6g,,糖3g,鸡精2g,酱油2g,料酒5g,生粉5g,末2g,蒜末2g,花椒2g

  双椒鸡丝的做法:

  1.青椒、红椒、鸡胸肉洗净切丝,姜、蒜切末

  2.将鸡胸肉用糖、鸡精、酱油、料酒抓拌均匀,然后加适量的生粉拌匀

  3.锅内热油,放入花椒,出香味后将花椒捞出,放入姜末、蒜末炝锅,再放入腌制好的鸡胸肉大火炒至变色后,盛出备用

  4.将锅洗净后置火上,放油,将青红椒丝放入,将其煸炒一会儿,放入盐调味

  5.待双椒稍软后,放入炒好的鸡胸肉,炒匀出锅

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