2017-01-14 15:31:07
腊味清蒸茄子的材料:腊肠1根,茄子1根,
蚝油酱材料:蚝油1汤匙,芝麻油1茶匙,水20mL
腊味清蒸茄子的做法:
1. 茄子切成约1cm厚的条,腊肠切片。
2. 将茄子放在盘中,腊肠放在茄子上。隔水高火蒸8分钟。
3. 当蒸茄子时,将蚝油,芝麻油,水在小碗中混合均匀。
4. 将蚝油淋在蒸好的茄子上,撒上葱花,即成。