它似蜜的材料：羊里脊肉200g，花生油，酱油5g，醋3g，料酒5g，老抽5g，香油25g，水淀粉25g，甜面酱5g，白糖40g，姜汁5g 美食网
它似蜜的做法：
1.羊里脊肉切成长3厘米，宽2厘米的薄片，用甜面酱，湿淀粉15g，上浆，并抓匀备用
2.将姜汁、老抽、酱油、醋、料酒，白糖和湿淀粉10g，调成芡汁(姜汁就是用一勺开水泡姜丝)
3.小半锅花生油烧至七成热，放入浆好的羊肉片迅速拨散防止粘连，待肉片成熟后捞起滤油
4.将炒锅置于火上，放入一大勺香油烧热，倒入滑好的肉片和芡汁，快速翻炒使肉片沾满芡汁，淋上剩下的香油即可