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马铃薯春笋焖鹅的做法视频

2017-01-14 15:28:46 家常菜

混搭美味马铃薯春笋焖鹅怎么做?

马铃薯春笋的材料:鹅600克,土豆200克,春笋200克, 料酒,盐,生抽,老抽,八角,桂皮,冰

马铃薯春笋焖鹅的做法:

1.把鹅肉在凉水中煮开后去除浮沫捞出,准备葱姜、八角、桂皮

2.坐锅烧热把鹅肉和八角等放入锅中炒干水分,放料酒和醋,老抽和生抽,冰糖和足够的开水大火煮开后改小火

 家常菜

  

 

 

3.土豆、春笋去皮切块,春笋放入锅中焯一下去除涩味捞出

4.等锅里的鹅肉酥烂时放入土豆和春笋,盐,等土豆酥烂时收汁,最后出锅前撒上葱花即可

   制作马铃薯春笋焖鹅的时候鹅肉先焯一下去腥,春笋焯一下去除涩味。

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