鸡脆骨怎么做？

　　食材：

　　鸡脆骨 200克

　　罗勒 50克

　　干辣椒 2个

　　生抽 少许

　　白酒 50ml

　　乌醋 1大勺

　　油膏 1大勺

　　香油 少许

　　橄榄油 1汤勺

　　做法：

　　1.锅子烧热加入一大勺橄榄油，导入鸡脆骨，中火翻炒至鸡脆骨变白后加入辣椒与少许生抽转大活，炒至表面微微有些焦的感觉。

　　2.鸡脆骨微微变焦后加入50ml的白酒转大火烧3分钟后，加入一勺乌醋，一大勺酱油膏继续翻炒至汤汁浓郁。

　　3.汤汁浓郁后淋少许香油，并加入新鲜罗勒叶盖上盖子焖烧2-3分钟即可。