全蛋蛋挞是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说全蛋蛋挞的做法步骤,看看全蛋蛋挞怎么做既美味又好吃。
全蛋蛋挞食材介绍
全蛋蛋挞的做法步骤:
1.准备好材料
2.拿一个容器倒入牛奶再加一汤勺白糖搅拌至完全融化!(我是用核桃牛奶,因为孩子喜欢)
3.加入淡奶油搅拌均匀
4.再加两汤勺的玉米淀粉
5.搅拌均匀至无颗粒
6.拿个碗打入三个鸡蛋,是全蛋哦!
7.鸡蛋打散搅拌均匀再倒入
8.再次搅拌均匀
9.可以过滤一下,把泡泡还有一些颗粒过滤掉!
10.过滤好的蛋液
11.蛋液装八至九分满,自己做可以装满一些吃起来才过瘾!
12.烤箱提前预热好(210度),放中层 上下火210度烤25分钟!烤的过程要随时观察蛋挞的颜色变化,以免烤过火!
13.蛋挞烤好了,整个屋子都是蛋挞的香味!
14.这回买的蛋挞皮感觉还不错,烤到最后都膨胀的老高了,可能会有点影响外观,但口感很好吃起来脆脆的!
15.好吃!