其实我们都清楚。南瓜和绿豆[绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.） ，属于豆科。]的功都是很好的。南瓜的功效有预防食管癌和胃癌，保护胃粘膜，调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。绿豆的功效：清热解毒，去署气，利水。南瓜绿豆汤[绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。]就可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]治暑热[由于夏天天气炎热而导致的，可理解为①病因。]烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。喝起来的效果[效果，英译effect； effectiveness，是由某种动因或原因所产生的结果；后果。]很好很不错的。
另外,绿豆含有许多无机盐、维生素。而且在高温环境下如果以绿豆汤为饮料 ,可及时补充丢失的营养物质,达到清热解暑的治疗效果。如果再加上南瓜的混搭,就可以达到非常好的效果.
接下来让我们来看南瓜绿豆汤的做法吧,让我可以在家里做个来治暑热.远离那暑气[暑气，指盛夏时的热气。]给我们带来的烦躁.
1、材料：南瓜，绿豆，白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。](冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。]也可以)，盐
2、绿豆洗净用少量盐腌半小时(本人不用盐，因为不喜欢那样子的绿豆，用适量水先将绿豆泡着，差不多是泡两小时左右，这样煮的时候容易烂)。
3、将南瓜刮皮去瓤切成块备用。
4、将腌(泡)好的绿豆放入汤锅，放凉水适量(根据你自己的南瓜和绿豆的量来判断)，煮开以后放入南瓜，待绿豆爆肚，南瓜绵软就差不多了(煮的时候一般是在大火煮开5-8分钟左右以后即用中火煮，快熟的时候用小火煮10分钟，这样的汤更好喝)
5、煮好以后将白糖放入即可，如果是冰糖就提前几分钟放就可以了，等糖熔化即可。
好了,以上就是南瓜绿豆汤的做法.希望大家都可以试着去学一下,做一下.因为这汤真的可以去暑气的,而且效果也是相当可以.在家的家庭主妇或是在校在学生,如果你们有兴趣的话,真的可以动手试试看,这汤尝起来会让你有意想不到的可口的.