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西瓜粥

2022-12-21 20:48:24 精选菜谱

  原料:西瓜[西瓜(学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),属葫芦科,有多个种子,原产于非洲。] 500 克,西米 500 克,橘饼[橘饼为橘肉用蜜酿腌制后,干燥而成,直接食用。] 10 克,冰[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。] 50 克。

西瓜粥的做法及介绍

  做法:

  1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。

  2、把去籽西瓜瓤[瓜瓤,读音guā ráng,汉语词语,指瓜类的肉,出自明 李时珍 《本草纲目·果五·西瓜》:“瓜瓤甘、淡、寒、无毒。]、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。

  3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。

  作用:具有清热去暑[解释:1.]、除烦止渴、解酒[解酒(dispel the effects of alcohol),顾名思义,就是“醒酒”,使人从醉酒的状态中醒过来,恢复意识或恢复自制力。]毒、降压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力,叫做血压。]的功效。

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