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冬苋菜粥

2022-12-21 20:31:05 精选菜谱

  原料:豆腐[豆腐,中国传统豆制品美食,是将大豆制成豆浆后使用盐卤等凝固剂,使豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。]皮 100 克,粳米[粳米是大米的一种,常见的主食。] 200 克,冰[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。] 50 克。

豆腐皮粥的做法及介绍

  做法:先粳米浸泡[浸泡,读音是jìnpào,汉语词语,解释为将物体浸入在液体中。]并洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。],放入沸锅内小火[小火,无焰的火。]煮熬,再把豆腐皮切成小块,待米烂熟[烂熟,汉语词汇。]时,与冰糖一同[“一同”,表示动作、行为、以及思想、是由两个或两个以上的主体在同时同地发出的...]加入粥内搅拌[用手或器械在混合物中转动。],稍煮片刻即可。

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