今天做菜网给各位分享糯米肠做好后怎么吃的知识，其中也会对自制糯米肠的做法，自制糯米肠怎么做好吃，自制(糯米肠的制作方法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
自制糯米肠的做法，自制糯米肠怎么做好吃，自制
糯米肠的做法材料：
糯米1斤、大肠1斤、红葱头2两、香菇数朵、虾米2两、棉线少许、水适量
调料：
酱油适量、胡椒粉少许
做法：
1、大肠洗净备用。
2、将红葱头与香菇切丁，连同虾米一起入油锅中爆香，再将糯米倒入拌炒，最后加水淹过材料即可。
3、将大肠一端先绑上棉线，再把糯米连其汤汁灌入大肠中，最后用棉线将尾端绑紧。大肠不可灌太满，因为蒸熟后，糯米会膨胀。
4、将灌好的糯米肠放入蒸笼，以中小火蒸35～40分钟即可。
东北米肠好吃吗 怎么个做法
东北米肠好吃又好做。具体做法如下：准备材料：猪大肠、大米、鲜猪血块、糯米、辣椒粉、汤、蒜泥、葱末、酱油、 熟豆油、 卷心菜丝、猪板油、精盐；猪大肠用精盐、醋搓洗干净，放入冷水中浸泡2小时左右，取出，剪成1米长的段；卷心菜用开水烫过，切成丝，猪板油切成丁，鲜猪血搅碎，滤出血渣；大米、糯米一起洗净，加入猪血、卷心菜、猪油丁、熟豆油、酱油、精盐、葱末拌匀；猪肠一端用麻线扎住，将调好的米馅料从另一端灌入肠内，再用麻线扎住，放入热水锅中，用小火煮至熟透取出，晾凉切片装盘，另用熟豆油、辣椒面、猪肉汤、蒜泥、味精对成调味汁蘸食。最正宗糯米肠的做法，如何做糯米肠好吃
最正宗糯米肠的做法，如何做糯米肠好吃
自制糯米肠怎么做如何做好吃
做糯米香肠的米到底煮不煮？怎么做好吃？
您会用糯米香肠煮饭吗？如何使其美味？香肠是我们许多人在日常烹饪过程中喜欢做的美味佳肴。特别是在寒冷的冬天，香肠配米饭，再加一碗汤确实是一种享受。香肠的类型也很多，包括烤，蒸，炸等。制备中使用的成分也多种多样，但其中大多数主要是肉，而猪肉是主要肉。主。它被称为糯米香肠，实际上意味着它的特征是糯米。当然，用于制作它的成分也将包含猪肉，否则只有糯米不能制作香肠。配料：猪肚4000克，糯米2000克，玉米淀粉500克，肠衣500克。调味料：白酒50克，酱油50克，盐50克，姜100克，糖100克。生产实践：1.将糯米放入干净的水中，浸泡24小时以上。2.用绞肉机将五花肉切成肉末，倒入白葡萄酒，酱油，盐，姜，糖中搅拌均匀，备用。3.将糯米和淀粉倒入肉馅中，用手将其均匀混合，静置约30分钟，以使成分充分品尝。4.将套管放在灌肠设备上，并在底部打一个结。装满肠衣时，向下压肉馅，每节长约20厘米（此长度便于进食时一次进食），用棉线固定连接；每节充至八分满容量，注意充填过满，容易爆裂。5.在一个阳光明媚的冬日里，您可以将糯米香肠放在户外晾干，如果有水泡，请用牙签刺穿它们并释放内部的气体。肠衣干缩后即可食用。天气越来越热，无法食用的糯米香肠可以在冰箱中保存，并可以在食用后立即食用。蒸肉是江淮地区的特产。相关做法如下：糯米香肠1条，培根150克切成薄片，鸭腿1块切成5片，腌制鱼150克切成10片，两个豆腐皮切成2厘米宽和5厘米长的条，花生150克，酱油20克，姜20克。将切好的豆腐皮放在盘子的底部，放一层花生，在花生上放香肠，鸭腿碎和鱼条，最后放一层培根片，撒上生姜，倒入生烟。将其放入沸腾的蒸锅中，用高火蒸约30分钟，然后炖约10分钟。从锅里出来后，将香肠稍微冷却一下就切成薄片。第一次吃糯米香肠，腌鸭腿，腌鱼和豆腐皮。第二次，再次吃培根和花生，然后再次蒸熟。花生已经吸收了醇厚的风味和咸鲜。这道菜肯定会让您回味悠长。 。那么如何使其美味呢？糯米香肠虽然是美味佳肴，但原料比较简单，制备步骤也很简单，但味道却很好。如果您想做这样的好食物，则应注意以下几点。1.大米应浸泡：制作糯米香肠的第一步实际上是大米，必须将其浸泡。准备适量的糯米，并在冷水中浸泡1天1夜，即上述24小时，使糯米被充分吸收以吸收足够的水分，并且不会因以下原因而导致肠衣破裂蒸时肿胀。2.选肉的重要性：对于制作糯米香肠，猪肉的选择也很重要。您可以选择去皮的猪肚，尝试选择瘦肉和更多的脂肪，这就是我们通常所说的7/3肉，瘦肉占7，脂肪占3。用这种肉馅制成的香肠是脂肪，但不油腻，但很稀而不是木柴，脂肪又稀又很美味。太薄，味道会很木，太胖，也比较油腻。3.调味品应完整：在准备糯米香肠之前，请准备用于制作香肠的各种配料和调味品。糯米浸泡后，将水排干并使用。将购买的肠衣清洗干净，将购买的猪肚切成细薄的面糊，将大蒜切成碎末。作为调味料，准备一点蚝油，酱油，适量的鸡肉精，胡椒粉，糖，盐，黑胡椒粉和生鸡蛋。将所有准备好的配料和调味品倒入准备好的锅中，然后添加任意数量的调味品。最后，将生鸡蛋打碎并向一个方向搅拌。然后清洁蒸香肠的表面，以除去表面上的泡沫。然后使用适量的食用油涂抹香肠表面，以防止在蒸煮过程中肠衣彼此粘在一起或锅壁粘在一起。将其放在笼子里，开火，蒸后，改成中火和蒸汽约20分钟。罐好的糯米肠怎么存放
用保鲜膜包好，不能冷冻，得冷藏，冻着了就不劲道了， 保存不了多久时间长了容易拉肚子。最正宗糯米肠的做法，如何做糯米肠好吃，最正宗
糯米塞肠的做法，糯米塞肠怎么做好吃，糯米塞肠
－ 准备食材 －猪大肠 750g糯米 500g香菇 8个腊肠 2条红皮花生 二把沙茶 1勺蚝油 1勺酱油 1勺盐 1小勺－ 步骤 －1.准备所有材料。糯米和香菇提前泡水5~6小时，沥干水份。香菇剁切细粒，腊肠切粒状，红皮花生开水煮5分钟左右，捞起待用。2.猪肠的这个量是洗净后掏掉里面的脂肪的量，注意猪肠不能有破损的地方。猪肠洗净后，用之前泡1~2少时盐水，沥干，切成30cm左右的长度。3.锅里下少许油，香菇下锅翻炒爆香。4.依次倒入腊肠、花生翻炒。5.倒入糯米，加入所有调味料：沙茶、蚝油、酱油、盐。6.关火，拌均匀。7.猪肠一头用线系住，用漏斗灌入拌匀的糯米，不能灌得太满。灌好以后另一头也用线系稳。8.锅里大火烧开水，放入姜丝、葱段。去异味。9.放入灌好糯米的猪肠，水刚好没过全部猪肠，此时转中小火。10.用牙签轻轻在猪肠上刺几下，让里面的空气跑出来。盖上锅盖，中小火煮一个小时。11.煮好捞出凉一下。即可切片上桌啦！12.蘸着甜油吃味道更棒哦