今天美食菜谱网给各位分享瘦肉跟什么打汤好吃经验，其中也会对瘦肉炖什么汤好喝呢？(瘦肉和什么炖汤好喝)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
瘦肉炖什么汤好喝呢？
鸡脚苦瓜瘦肉汤 调味料： 盐适量、苦瓜1个、姜2片、鸡脚6只 、瘦肉200克 做法： 1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。 2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块；瘦肉洗净，切成小块。 3、取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。 功效： 清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱。 ●美食科学堂 凤爪的多种食法 凤爪，即鸡脚，营养价值极高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃既能软化血管，又有美容功效。鸡脚常用于煲汤，也宜于卤、酱，如：卤鸡爪、酱鸡爪。还可煮熟脱骨，凉拌食用，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆为脆嫩可口。在广府菜中，凤爪除了煲汤外，可以做成广式茶点、白云凤爪和卤凤爪，紫金酱蒸凤爪是广东茶楼的经典茶点，凤爪经烹调后色泽红润，盛于小碟中，装在竹笼里蒸熟即食，白云凤爪是采用制作白云猪手的方法来制作的，而卤凤爪是将飞水的凤爪放入卤水中卤熟便可。在四川菜中，凤爪多与泡椒搭配，做成泡椒凤爪，将凤爪飞水用水煮至熟，剔去大骨，放入泡山椒和泡椒水中，加盐调味，然后放入冰箱冷藏**，取出便可食用。 ●靓汤心水 1、苦瓜表皮的颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。挑选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的，还要青翠油亮的，如果苦瓜变黄发红，就代表已过熟，不宜采用。 2、怕苦味者，可在煲汤前，将苦瓜用沸水焯一下，可使苦瓜的苦味变淡，吃时更为适口。 3、苦瓜能提高人体免疫力，还具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品，因其性凉，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜多食。 4、鸡脚带有腥膻之味，煲汤前一定要经过飞水处理，以除去其血水和异味
萝卜瘦肉汤怎么煮好吃
猪肉萝卜汤是十分家常的菜品，利用蔬菜的清香解除猪肉的油腻感，喝起来十分的鲜美！山药瘦肉汤怎么做
蘑菇瘦肉汤怎么做好吃
食材主料蘑菇200g瘦肉200g辅料油适量盐适量姜适量味精半勺料酒适量葱适量步骤1.准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。2.准备一块瘦肉。3.瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。4.锅加水，放入姜丝和油烧开。5.加入蘑菇。6.煮到八成熟。7.加入瘦肉片同煮。8.加盐，味精调味。9.起锅装碗，撒上香葱。肉片汤怎么做肉比较嫩
瘦肉鸡蛋汤怎么做
鸡蛋瘦肉汤怎么做？肉末加姜丝盐，生抽腌制，皮蛋切丁，砂锅开水后加入大米，煮20分钟，加入瘦肉和皮蛋，15分钟后加入胡椒粉盐。瘦肉汤怎么做才好吃而且瘦肉不打渣
金针木耳瘦肉汤的做法1、猪瘦肉清洗干净，切成片状，用酱油、生粉拌匀。
2、金针菜清洗干净，去蒂，浸软。
3、木耳浸软、清洗干净。
4、把金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟。
5、然后放猪瘦肉片，煮熟调味供用。
瘦肉炖什么汤好喝呢？
鸡脚苦瓜瘦肉汤 调味料： 盐适量、苦瓜1个、姜2片、鸡脚6只 、瘦肉200克 做法： 1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。 2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块；瘦肉洗净，切成小块。 3、取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。 功效： 清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱。 ●美食科学堂 凤爪的多种食法 凤爪，即鸡脚，营养价值极高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃既能软化血管，又有美容功效。鸡脚常用于煲汤，也宜于卤、酱，如：卤鸡爪、酱鸡爪。还可煮熟脱骨，凉拌食用，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆为脆嫩可口。在广府菜中，凤爪除了煲汤外，可以做成广式茶点、白云凤爪和卤凤爪，紫金酱蒸凤爪是广东茶楼的经典茶点，凤爪经烹调后色泽红润，盛于小碟中，装在竹笼里蒸熟即食，白云凤爪是采用制作白云猪手的方法来制作的，而卤凤爪是将飞水的凤爪放入卤水中卤熟便可。在四川菜中，凤爪多与泡椒搭配，做成泡椒凤爪，将凤爪飞水用水煮至熟，剔去大骨，放入泡山椒和泡椒水中，加盐调味，然后放入冰箱冷藏**，取出便可食用。 ●靓汤心水 1、苦瓜表皮的颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。挑选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的，还要青翠油亮的，如果苦瓜变黄发红，就代表已过熟，不宜采用。 2、怕苦味者，可在煲汤前，将苦瓜用沸水焯一下，可使苦瓜的苦味变淡，吃时更为适口。 3、苦瓜能提高人体免疫力，还具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品，因其性凉，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜多食。 4、鸡脚带有腥膻之味，煲汤前一定要经过飞水处理，以除去其血水和异味瘦肉能炖什么汤
教你炖瘦肉汤，营养好喝又不油腻，简单1分钟就能学会平常家里都是吃素比较多，总也会隔几天或一个星期给孩子买点肉解解馋，有时还会炖个汤给孩子喝。最近的气候比较干燥，小孩又总喜欢吃煎炸食品以及比较香口的菜，真怕他吃上火了！今天送孩子上幼儿园后，买了点瘦肉，准备炖个滋润的瘦肉汤给孩子喝！这道瘦肉汤里，除了瘦肉外，还山药、莲子、麦冬、太子参等材料，有润燥、健脾、祛湿等食用好处！接下，把这道汤的具体做法分享给大家，希望大家喜欢！准备食材：瘦肉、白莲子、干山药、麦冬、太子参第一步：准备瘦肉150克，用来炖汤最好购买猪展肉，如果买不到猪展肉，买其它瘦肉也行！先将瘦肉冲洗干净，然后切片，不要切断，切好放入水里浸泡半个小时至1小时，把血水泡出来。第二步：准备一个锅，锅里加一些水，把瘦肉丢入锅里，并放入两三片姜片和少许料酒去腥味，再开大火烧开，焯水去腥味，焯至断生就可以捞起来，再投入清水中，清洗干净，备用！第三步：接着，准备干山药15克、白莲子5个、麦冬5克、太子参5克、两片果皮或陈皮一起清洗干净。拿一把不怎么锋利的小刀刮掉果皮里面带苦味的白膜，刮干净白膜再放去炖汤，炖出来的瘦肉汤才好喝。第四步：准备一个干净的炖盅，依次放入瘦肉、山药、白莲子、麦冬、太子参、果皮，再倒入2至3碗开水。本来还要放两片姜片的，小蓝竟忘记了，盖上炖盅盖，放入炖锅里，再盖上锅盖，炖制1至2个小时。(记得炖锅里要先加水哦)第五步：终于炖好了，再加入少许盐拌均匀，就大功告成！这样炖出来的瘦肉汤特别滋润，适合干燥的秋天饮用，喜欢的朋友们就帮忙点个赞吧，谢谢！小贴士：1，山药、莲子、麦冬、太子参都是滋阴下火又润燥的材料，加点陈皮有健胃的作用。这道汤有滋阴健胃又润燥的食用好处，适合热性和上火的人饮用。而严重寒体以及出现寒凉症状的人都不宜饮用！2，小蓝做的时候忘记放姜了，还是最好放2，3片姜片，有驱寒暖胃的好处。3，小蓝做的是两个人喝的量，如果家里人多，就多买一些瘦肉！这是一道肉汤而不是素汤，小蓝建议大家不要天天喝肉汤，一个星期最多喝一次，一个月可以喝2至4