蓝莓看上去有一点点像葡萄类的果实,其实不是,蓝莓一般可以吃新鲜的,当然还有就是可以吃蓝莓干。蓝莓干更加容易存储,营养也不会流失太多,下面我们就来看看蓝莓怎么吃。
蓝莓怎么吃:蓝莓酸奶
食材准备
纯牛奶适量,原味酸奶80ml,新鲜蓝莓适量,蓝莓酱适量。
方法步骤
1、将容器用开水烫1分钟,然后倒入纯牛奶;
2、加入少许酸奶,盖盖后放入酸奶机中,8小时左右;
3、将蓝莓洗净然后放入酸奶上,加少许蓝莓酱即可。
蓝莓怎么吃:蓝莓面包
食材准备
蓝莓干30克,黄油50克,低粉120克,砂糖45克,泡打粉1勺,鸡蛋1个,酸奶70克。
方法步骤
1、将面粉过筛,将黄油切丁,放入面粉中,揉匀;
2、然后加入蓝莓干,白糖,泡打粉,混合均匀后加入酸奶蛋液;
3、搅匀后发那个如蛋糕模具中,在撒些蓝莓干,然后放入预热烤箱中,180度20分钟即可。
蓝莓怎么吃:蓝莓麦片粥
食材准备
方法步骤
1、即将蓝莓洗净,锅中煮大米粥;
2、煮至浓稠后加入少许牛奶,煮沸后加入燕麦片搅匀;
3、然后加入洗好的蓝莓即可食用。
蓝莓的营养价值与功效
蓝莓能够延缓衰老,抗氧化,提高免疫能力,保护视力,这与蓝莓含有丰富的营养价值有关,它含有丰富的花青素,维C,维E,多种矿物质,抗氧化能力强,味道好。
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