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毛毛虫奶油面包的做法步骤图,怎么做好吃

2022-12-19 23:34:11 精选菜谱

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毛毛虫奶油面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料高筋面粉 300克黄油 30克牛奶 150克鸡蛋 1个酵母 4克盐 3克 30克蛋液 剩一点黄油毛毛虫面包的做法取牛奶、鸡蛋液、盐、干酵母混合,直至融化一体,称取面粉,将以上混合物慢慢倒入面粉内用筷子搅拌,揉到面粉光滑,加入黄油,黄油要小部分小部分的加,不然就分布不均匀了。。。盖上发酵吧,发酵一个小时左右,至2倍大。。。一个小时后,是不是膨胀了?如果没有的话是外界温度不够高,我当时的室温是25度。。。将面团分成8份,每分大概70克,放手上稍微揉一下排气,然后又盖上保鲜膜让它反省10分钟。。。十分钟过去了,拿出其中一面团,先用手搓成条,再向两边擀开,卷起来,盖上保鲜膜再最后发酵半小时,发酵2倍大后刷上蛋液,送入烤箱。。。我大概是170度,10分钟,说实话我没看时间,感觉表面焦黄我就“叮”了。。。

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淡奶油全麦面包的做法,淡奶油全麦面包怎么做

淡奶油全麦面包主料高筋粉450g全麦粉50g淡奶油230g水150g糖50g酵母5g盐4g步骤1.把所有材料放入面包机,先放液体,最后放面,揉面三十分钟2.这是揉面三十分钟后的样子,就在面包机里发酵到两倍大。我没插电,用了一个半小时3.发酵好的面按扁揉圆,分成十六份,每份大约60克4.16份面团揉圆,盖保鲜膜醒15分钟5.醒好后,取一个面团,擀长,卷起来6.全部都卷好的面团7.把面团搓长,回缩就等会再搓8.两根长条叠起来,然后扭成一根,放入烤盘9.烤箱放一碗热水,都扭好的面包放入烤箱二次发酵。大概一个小时10.都变胖就是发酵好啦,表面刷蛋液。180度烤三十分钟,上色及时加盖锡纸。11.取出后放在烤网晾凉,然后装袋就行啦。真的超好吃哦!

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意大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉

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