今天美食菜谱网给各位分享薏米煲猪骨头汤的做法经验,其中也会对薏米冬瓜排骨汤的具体做法(冬瓜薏米汤排骨汤做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
薏米冬瓜排骨汤的具体做法
原料:薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵,盐、鸡精、姜一片制作过程:
1,瓦煲内盛适量的水,将薏米、排骨洗净,冬菇泡发,一起放入(如果想让汤清一些,可先将排骨飞水,去除血水后再放入,不过我一般是一起放入,滚开后将汤面的浮沫撇去,这样汤味浓一点),大火烧开后,撇去浮沫,
2,放入冬瓜、姜,盖上煲盖,水开后关小火,煲五十分钟左右,加入盐和鸡精调味即可。主料
尾龙骨
400克
辅料
盐
适量
芡实
20克
薏米
20克
莲子
10克
莲藕
250克
步骤
1.准备好的尾龙骨
2.准备好芡实、薏米
3.准备好去心的莲子
4.准备好的莲藕
5.芡实、薏米、莲子一起泡洗一下
6.锅里烧开水加入骨头焯水
7.另起锅加入适量的水焯过水的骨头直接冷水入锅
8.一起加入芡实、薏米、莲子煲(以中火开始煲)
9.莲藕去皮加块
10.锅里煲开片去表面的泡沫,一起煲1小时以上
11.煲了一小时以上后加入莲藕一起煲,加入莲藕后再煲2小时至3小时(以小火进行)
12.加入适量的盐煲十分钟左右就可以了
13.美味靓汤出锅了
薏米冬瓜猪骨汤有什么好处?
薏米冬瓜猪骨汤的好处:具有清热解暑的功效,冬瓜有着减肥功效,薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效。薏米冬瓜排骨汤的做法:材料:猪骨500克、冬瓜700克、薏米100克、眉豆50克、甜玉米1根、生姜1小块步骤:1、猪骨飞水,然后冲洗干净血沫。 2、冬瓜去籽,刷洗干净外皮,连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁。3、除冬瓜外的全部材料放进汤锅,加入差不多3升的水。4、大火,煲至水开,继续大火煲15分钟,转中小火煲1个小时。5、放入冬瓜,大火煲至水重新开后,转回中小火煲30分钟。6、放盐调味即可。汤的做法,芡实薏米莲子莲藕骨头汤怎么做好
主料尾龙骨
400克
辅料
盐
适量
芡实
20克
薏米
20克
莲子
10克
莲藕
250克
步骤
1.准备好的尾龙骨
2.准备好芡实、薏米
3.准备好去心的莲子
4.准备好的莲藕
5.芡实、薏米、莲子一起泡洗一下
6.锅里烧开水加入骨头焯水
7.另起锅加入适量的水焯过水的骨头直接冷水入锅
8.一起加入芡实、薏米、莲子煲(以中火开始煲)
9.莲藕去皮加块
10.锅里煲开片去表面的泡沫,一起煲1小时以上
11.煲了一小时以上后加入莲藕一起煲,加入莲藕后再煲2小时至3小时(以小火进行)
12.加入适量的盐煲十分钟左右就可以了
13.美味靓汤出锅了
薏仁莲子排骨汤的做法
冬瓜海藻猪骨汤的做法,冬瓜海藻猪骨汤怎么做
主料猪骨
600克
冬瓜
600克
海藻
30克
辅料
姜
适量
盐
适量
新会陈皮
适量
薏米
适量
赤小豆
适量
无花果
适量
步骤
1.冬瓜洗净,去籽,不去皮,切大块;
2.薏米,赤小豆,新会陈皮,无花果洗净备用;
3.海藻提前泡发好,洗干净沙子,过几次清水洗净沥干;
4.猪骨连同姜片一起冷水下锅;
5.煮开焯血水,然后过清水洗净备用;
6.砂锅里放冬瓜海藻以及2洗好的配料;
7.再加入焯好的猪骨头,注入约2L的清水;
8.大火煮开5分钟,然后转小火煲两小时左右,食用前加盐调味~
小贴士
猪骨可以用扇骨,个人比较喜欢,也可以用猪脊骨,也不错!筒骨感觉就太油了点~!
山药薏米排骨汤怎么做好吃,山药薏米排骨汤
食材主料排骨300克山药200克薏米50克 辅料盐适量大枣2个干山楂适量香叶1片
步骤
山药薏米排骨汤的做法步骤11.准备好所需的材料
山药薏米排骨汤的做法步骤22.把斩段洗净的排骨直接入锅加冷水、料酒烧开,撇去浮沫,继续烧几分钟后把排骨捞出用温水洗净。
山药薏米排骨汤的做法步骤33.取砂锅,放薏米、大枣、干山楂、排骨、小块的桂皮和香叶
山药薏米排骨汤的做法步骤44.加水,大火烧开后转小火慢炖约半小时
山药薏米排骨汤的做法步骤55.山药切滚刀块,放入。家里有泡发的木耳,再加木耳少许
山药薏米排骨汤的做法步骤66.继续炖约半小时出锅,加盐、小香葱、香菜调味
芡实薏米炖排骨的做法 芡实薏米炖排骨怎么做
芡实薏米炖排骨:主料:排骨400克、冬瓜1000克、薏仁100克、芡实100克
调料:姜一块、盐
做法:1、头天提前将薏仁、芡实用水泡发
2、排骨焯水,我的排骨是买回来时焯水了的,这次再用清水泡了一下
3、将排骨、薏仁、芡实、姜块同时丢进高压锅,大火压至排气,转小火继续压10分钟
4、等气排完后丢进冬瓜,调少量的盐压至排气即可
俄罗斯美食的汤品
罗宋汤 борщ:俄国最具代表性的传统汤品。推荐淋上酸奶油一起享用,更能尝出罗宋汤的美味精髓。