今天美食菜谱网给各位分享土豆炒芸豆怎么做好吃经验，其中也会对芸豆炖土豆怎么做？(芸豆炖土豆怎么做好吃窍门)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
芸豆炖土豆怎么做？
芸豆炖土豆的做法菜系及功效：家常菜谱
工艺：炖芸豆炖土豆的制作材料：主料：芸豆,土豆,猪肉
调料：花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉
教您芸豆炖土豆怎么做，如何做芸豆炖土豆
做法：
1.芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下，去土味
3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉
4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味
5.放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿
6.加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒
7.炖20分左右
8.收汤，放盐，鸡精
提示：小窍门：苏哈用的是红梅猪骨汤料，味道很好。
芸豆炒土豆怎么做？
五花肉芸豆炖土豆的家常做法
我觉得五花肉和芸豆烧起来吃挺好吃的，或者五花肉烧土豆也可以的，但是不要把五花肉加了，芸豆肉加土豆，这两个豆在一起，我觉得不好烧。芸豆炖土豆怎么做
做法编辑做法一原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精方法：1、先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用。2、锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，等到芸豆变色后加水，不要太多。3、待水开后，加入蒜末，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可。做法二原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克方法：1、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。3、倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。提示：一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！做法三1、芸豆(就是四季豆）掰段儿，土豆切滚刀块儿，喜欢大的切大喜欢小的切小，但是不要太小。、五花肉切片或块儿（不用五花肉也可，但一定要用肥瘦相间的肉）；2、锅中坐油，油热后炒一下五花肉，炒出油；3、加入土豆块儿和芸豆段儿不停翻炒两三分钟。这一步很重要哦；4、倒入热水，没过菜四分之三；5、转中小火慢慢炖。炖到汤汁稍微变粘稠时加盐调味；6、接着炖到汤汁变少出锅即可（不要全部炖干，也不要太多，汤泡米饭最好吃了）。土豆和芸豆怎么做好吃
主料芸豆150克土豆150克辅料油适量盐适量酱油适量糖适量步骤1.芸豆和土豆，摘洗干净，土豆去皮洗净2.芸豆角掰段3.土豆切条4.葱姜蒜切碎5.热锅爆大料花椒，炸糊后取出，只取味6.放进葱姜蒜爆香7.放进土豆条翻炒8.土豆炒的外面稍金黄，半透明，加芸豆角翻炒，烹少许水，糖，料酒9.豆角变色，加进酱油，盐调味，稍微炖制，到豆角土豆变面出锅即可土豆窝瓜炖芸豆的做法步骤图，怎么做好吃
用料 土豆 1个 小窝瓜 1个 长芸豆 250g 葱姜蒜 适量 地瓜 1个 土豆窝瓜炖芸豆的做法 小窝瓜洗净去皮，切滚刀块土豆地瓜洗净去皮，切滚刀块。沥净水长芸豆洗净去筋，折两段葱姜蒜根据个人喜好随意切排骨焯熟，沥干葱姜蒜下锅爆香，下土豆地瓜窝瓜，翻炒1-2分钟加芸豆排骨，翻炒好几分钟（3-5分钟，主要看炒至芸豆变色）加大酱（重要）、热水没过原料，盖盖转小火，炖至少30分钟以上炖至土豆地瓜窝瓜酥掉，加盐鸡精调味后即可出锅。东北芸豆炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃
步骤1.1.将土豆芸豆五花肉整理好，洗净切块备用，将葱切段，姜切片，大料和大酱备好待用。
2.2.油倒入锅中，将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。
3.3.待肉变色后，将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中，并向锅内倒水，将菜品微没适中。开大火将其烧开，该锅盖转小火慢炖30-40分钟。
4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。
小贴士
1、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起，结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧土豆等等。
土豆炖芸豆怎么做好吃窍门
家常菜，土豆炖芸豆看似简单，原来也有窍门，这样做才最解馋儿时的记忆里，每当这个季节家里都有忙不完的农活，爸妈一直都在地里忙活，所以做饭这个重任自然而然的就交到我身上了。那时候自家的菜园里各式各样的菜都有，芸豆，豆角，西红柿，土豆，茄子，辣椒，这些菜任由我发挥，什么西红柿炒鸡蛋了，西红柿鸡蛋汤了，麻汁豆角了！不过我最爱做的还是土豆炖芸豆，因为……它肉多，很多很多，多到吃腻的那种，很过瘾！今儿就跟您聊聊这道家常菜的做法，很简单，一起看一下喽……【土豆炖芸豆】原料：土豆，芸豆，五花肉，葱姜，八角，味极鲜，老抽，盐，白糖，食用油。做法，1：土豆削皮切成大拇指粗细的长条，芸豆去丝掰成长段。2：整块五花肉放入凉水锅中煮制20分钟，然后捞出切大块，比红烧肉小一点就可以，葱姜切片。3：锅内加入少量底油，放入五花肉小火煸出多余油脂，再下入八角和葱姜片煸炒出香味。4：沿锅边烹入味极鲜，料酒，炒出酱香味后，下入芸豆煸炒3-5分钟，加入清汤炖煮5-8分钟。5：这时下入土豆搅匀，少许老抽调色，加盐调味，再焖15分钟左右，至土豆软烂入味，就可以出锅了。有话说：1：土豆在切的时候，一定要切的粗一点，防止炖烂成泥。（如上图所示即可）2：五花肉一定要先用清水煮熟再炖，这样做既能加速成熟速度，又能去除多余油脂。3：在炖的时候，一定要先下芸豆煸炒，因为芸豆不易熟，不易入味。4：出锅之前，尝一下汤汁有那种沙沙的感觉，就可以了出锅了，证明土豆已软烂入味。最后总结：土豆和芸豆一起炖，不仅下酒又下饭，味道还贼香！越简单的家常菜越要注意烹饪手法，土豆炖芸豆就是这样看似简单，实则也有窍门！2分钟学会土豆炖芸豆，您get到了吗？家常菜，土豆炖芸豆看似简单，原来也有窍门，这样做才最解馋每当这个季节家里都有忙不完的农活，爸妈一直都在地里忙活，所以做饭这个重任自然而然的就交到我身上了。那时候自家的菜园里各式各样的菜都有，芸豆，豆角，西红柿，土豆，茄子，辣椒，这些菜任由我发挥，什么西红柿炒鸡蛋了，西红柿鸡蛋汤了，麻汁豆角了！不过我最爱做的还是土豆炖芸豆，因为……它肉多，很多很多，多到吃腻的那种，很过瘾！今儿小简就跟您聊聊这道家常菜的做法，很简单，一起看一下喽……【土豆炖芸豆】原料：土豆，芸豆，五花肉，葱姜，八角，味极鲜，老抽，盐，白糖，食用油。做法，1：土豆削皮切成大拇指粗细的长条，芸豆去丝掰成长段。2：整块五花肉放入凉水锅中煮制20分钟，然后捞出切大块，比红烧肉小一点就可以，葱姜切片。3：锅内加入少量底油，放入五花肉小火煸出多余油脂，再下入八角和葱姜片煸炒出香味。4：沿锅边烹入味极鲜，料酒，炒出酱香味后，下入芸豆煸炒3-5分钟，加入清汤炖煮5-8分钟。5：这时下入土豆搅匀，少许老抽调色，加盐调味，再焖15分钟左右，至土豆软烂入味，就可以出锅了。简小厨有话说：1：土豆在切的时候，一定要切的粗一点，防止炖烂成泥。（如上图所示即可）2：五花肉一定要先用清水煮熟再炖，这样做既能加速成熟速度，又能去除多余油脂。3：在炖的时候，一定要先下芸豆煸炒，因为芸豆不易熟，不易入味。4：出锅之前，尝一下汤汁有那种沙沙的感觉，就可以了出锅了，证明土豆已软烂入味。最后总结：土豆和芸豆一起炖，不仅下酒又下饭，味道还贼香！越简单的家常菜越要注意烹饪手法，土豆炖芸豆就是这样看似简单，实则也有窍门！2分钟学会土豆炖芸豆，您get到了吗？在我们农村吃这道菜的时候，还会搭配上一碗蒜泥，那味道简直了，没3-4个馒头根本下不来，超解馋 超过瘾！蒜泥的调制方法是，蒜泥+味极鲜+米醋+香油搅匀即可。