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主料白贝 ：800粉丝 ：200辅料料酒 ：适量小葱 ：少量姜蓉 ：适量糖 ：适量生抽 ：少量蒜蓉 ：适量盐 ：适量具体步骤第一步1.姜剁碎成姜蓉第二步2.蒜蓉第三步3.粉丝提前泡软第四步4.白贝泡洗干净第五步5.少许生抽兑水调成淡颜色第六步6.把粉丝垫底后铺上贝壳，上锅蒸10分钟，此时贝壳全开，均匀铺上姜蓉等辅料，再蒸2~3分钟，出锅第七步7.成品烹饪技巧白贝买回来先拿淡盐水泡15分钟去除泥沙，再拿刷子刷干净表面。白贝蒸粉丝的做法步骤图，白贝蒸粉丝怎么做
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蒜蓉粉丝烤扇贝的做法主料
扇贝
150g
粉丝
30g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.买来的扇贝
2.温水泡好的粉丝
3.剥好的蒜瓣
4.把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟
5.开始铺粉丝，底下一层上面一层
6.把粉丝上下全铺好
7.切好的蒜泥和葱花
8.锅里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香气即可关火
9.等蒜末凉了之后倒入味达美
10.蒸锅放水，开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去，2分钟即可
11.将蒸好的扇贝拿出，浇上蒜泥，把葱花洒在上面装饰
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