圆白菜[简介圆白菜来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜、卷心菜、疙瘩白、日月菜，学名是“结球甘蓝”。]，就是卷心菜[卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。]，吃过大白菜的人都知道卷心菜叫圆白菜的原因，它圆圆的，我们要怎么做呢?今天就给大家带来圆白菜的做法[基本解释1.处理事情方法。]，让大家在家就可以做!
圆白菜的做法大全
爆炒圆白菜
原料：
圆白菜250克，干红辣椒[《盗梦侦探》（Paprika）又名《帕布莉卡》、《红辣椒》，是一部于2006年上映的科幻、悬疑、动画电影，改编自文学大师筒井康隆创作的同名科幻小说。]少许，植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]、盐、花椒、鸡精各适量。
做法：
1.圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块;干辣椒洗净，切段。
2.锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要，倒入干红辣椒、盐、圆白菜、鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
原料：
圆白菜250克，水发黑木耳[黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。]50克，枸杞子[枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。]10克，蒜片、酱油、植物油、味精、香油、醋、白糖，水淀粉[水淀粉是干淀粉给加上水，和在一起就叫水淀粉。]、盐各适量。
做法：
1.将水发黑木耳洗净，挤干水分备用。
2.炒锅放入植物油，烧到七成热，放入适量蒜片炒香，随即放入黑木耳、圆白菜煸炒。
3.然后放入枸杞子，加适量酱油、盐、味精、白糖调味，烧沸后用水淀粉勾芡，加醋，淋上香油即可。
芝麻圆白菜
原料：
圆白菜350克，白芝麻[白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。]30克，盐、植物油各适量。
做法：
1.圆白菜洗净，取嫩叶，撕成小片;芝麻放入锅内，用小火不断翻炒，炒出香味时出锅。
2.炒锅倒油烧热，投入圆白菜叶，加盐和少许水，中火翻炒约2分钟，改用大火炒至菜心熟透发软，盛出装盘，撒上芝麻拌匀即可。
以上就是圆白菜的做法大全，大家不用再为圆白菜不会做而烦恼了，跟着做法来，简简单单一道菜!