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电烤箱锡纸烤鱼的做法
锡纸烤鱼 零失败蒜泥鱼怎么做才好吃。
两面煎好，大火收汁电烤箱锡纸烤鱼的做法
锡纸烤鱼 零失败碳烤锡纸黄花鱼的做法
碳烤锡纸黄花鱼的做法材料:
黑胡椒粉，盐，生抽，黄花鱼
做法:
1.新鲜黄花鱼一条，收拾干净后腹部切开，注意鱼脊不要切断，放入容器内加生抽、盐、黑胡椒粉腌制半小时，期间翻动一次以便均匀入味。
2.将鱼用锡纸包起来放入烤盘或烤架， 烤箱预热180度，中层，20分钟，取出将鱼再刷层腌料，继续烤10分钟即可。
锡纸焗鱼腩
材料
锡纸，万用炸粉，二锅头（或头曲），鱼腩（其他鱼都可以），料酒，姜，葱，蒜，口急汁，砂糖，茄汁，酱油，油，麻油，水，玉米淀粉，盐
做法
1.鱼腩洗干净晾干水、葱、蒜、姜切碎备用。
2.鱼腩加入适量的油、少许盐、料酒、混合姜蒜腌5-10分钟。
3.鱼腩均匀拍上万用炸粉下油锅炸至香脆，表面金黄色捞起。
4.把鱼腩均匀铺在锡纸上，少许油烧热油锅、倒2大茶匙口急汁、2大茶匙茄汁、少许酱油适量的砂糖、少许盐、适量的水混合搅拌均匀慢火加热调配至适合自己的味道撒麻油、适量玉米淀粉加水搅拌均匀倒入勾成芡汁。
5.把芡汁倒在鱼腩上、撒芝麻、葱、然后再取锡纸一张覆盖在上面 包好封口。
诸葛烤鱼做法
绝招有三：一、工艺独特。三国烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙，独创“烤 + 炖”的新型复合工艺，首先将现杀的活鱼用独家秘方调制，经特殊方法腌制一段时间，然后放在炭火上烤至九成熟，最后将其放入一盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷；
二、用料考究。精选四十多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌；
三、口味多变。深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型，满足了不同人的口味需求。更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中下各种小菜、豆制品、下河南烩面口味更是一绝，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种。
烤鲅鱼怎么做好吃
主料鲅鱼一条 辅料油适量盐适量酱油适量葱姜蒜适量大料适量花椒粒适量醋适量白糖适量料酒适量孜然粉适量步骤
香烤鲅鱼的做法步骤11.鲅鱼去内脏去头，清洗干净
香烤鲅鱼的做法步骤22.将鱼顺鱼肚子一切两半，不要切段
香烤鲅鱼的做法步骤33.葱切葱花，蒜切片，姜切片，准备好花椒大料
香烤鲅鱼的做法步骤44.将白糖、盐、酱油、醋、料酒混合搅匀
香烤鲅鱼的做法步骤55.将鱼放入盘中，放上所有调味料
香烤鲅鱼的做法步骤66.腌渍至少两个小时以上，时间越长越入味，中途勤翻面
香烤鲅鱼的做法步骤77.将烤盘铺上锡纸，刷一层油，再在鱼上面刷点油
香烤鲅鱼的做法步骤88.烤箱预热，放入烤盘200度烤十分左右
香烤鲅鱼的做法步骤99.取出烤盘，将鱼移到烤架上，撒上孜然粉
香烤鲅鱼的做法步骤1010.再放到烤箱内烤10分左右
烧烤需要哪些东西？
百搭BBQ风味烧烤酱！烧烤趴不给力一定是酱料有问题水煮耗儿鱼的做法步骤图，水煮耗儿鱼怎么做好吃
水煮耗儿鱼主料：耗儿鱼1.5斤辅料：干辣椒1把 白蘑菇半斤 八角3个 小葱4根 大蒜适量老姜适量 花椒适量 大葱1根 白酒2茶匙 油适量洋葱1个 火锅底料1包水煮耗儿鱼的做法1.先将耗儿鱼洗净沥水后，放白酒拌匀，再放姜末、盐拌匀腌制半小时。2.姜、蒜切碎，小葱切段，干辣椒剪段。3.大葱切段，白蘑菇切片，洋葱切块。4.火锅底料选用清油的，口感不油腻5.将油烧热，将姜蒜炒香，依次放干辣椒、花椒、大葱、火锅底料炒香，倒适量的水烧开。6.先将白蘑菇放入煮3分钟，放耗儿鱼煮约5分钟放洋葱，待耗儿鱼肉微微咧口，盛出。在盛菜的盆面上洒上小葱段，另起油锅，油烧热后淋入。