今天美食菜谱网给各位分享水煮芹菜的家常做法经验，其中也会对芹菜叶的吃法大全(芹菜叶怎么吃好吃又简单)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
芹菜叶的吃法大全
炒芹菜叶做法食材准备：芹菜叶 1把,杏鲍菇丝 1支,红萝卜丝 1小段,黑木耳丝 1朵,盐巴 少许,白胡椒粉 少许,泰山橄榄油 1大匙
做法步骤：
1: 备料:橄榄油备用，将芹菜叶、杏鲍菇、红萝卜、黑木耳切细丝
2: 因为泰山橄榄油适合生饮、凉半、中温烹调，不适合高温快炒，所以先将芹菜叶、木耳、杏鲍菇川烫捞起。
3: 再取适量橄榄油中低温加热后，将红萝卜丝下锅拌炒后，接着将川烫过的食材下锅略拌数下调味即可。
木耳营养价值：
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
杏鲍菇营养价值：
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
功效与作用：
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化。
芹菜烧鱼的做法
主料：鲤鱼1条，芹菜100克辅料：食盐1勺，生抽10克，植物油100克，料酒30克，味精2克，青蒜50克，姜20克，辣椒2个，水适量1、首先将买来的鱼清洗干净。2、并在鱼身上划几刀，可以使鱼更加容易入味。3、将需要的材料准备好，姜切丝，辣椒切碎，还有葱芹菜切段。4、锅放油加辣椒并放入清洗过的鱼肠翻炒。5、将鱼肠装盘，然后继续往锅里放油，并将鱼放进去煎。6、将鱼煎至两面金黄。7、然后放入姜和辣椒进去。8、然后将葱和芹菜放到锅里一起煮，小火煮三分钟就可以了。9、最后装盘即可。芹菜怎么做好吃
降压去脂芹菜大枣饮怎样做？
把芹菜洗干净并晾干水。红枣洗干净并去核，胡萝卜切皮并切成合适的大小。
放入适量的水煮沸腾。
沸腾后加入胡萝卜，红枣等材料，大火煲20分钟左右。
加油后倒入芹菜，再煮20分钟。
加入适量盐即可。
烹饪技巧
1. 将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉)，除了可以使成菜颜色翠绿，还可以减少炒菜的时间，来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。
2. 胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌。英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律，因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇，此种成分有防癌功效。
3. 烹制时最好不要放醋，会使维生素A原遭到破坏。
适宜人群：一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。体质虚弱者，骨质疏松，高血压，失眠，贫血，肝病，癌症患者，更年期女性，经期女性，中老年人群。
禁忌人群：脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者忌食。婚育期男士应少吃芹菜。牙病，便秘人群要慎吃，小儿疳病不宜吃红枣，凡有痰湿，痰热，积滞，虫病者也不宜吃红枣。脾胃虚寒者忌食。
芹菜怎么做最好 芹菜最好吃的做法
食材不同，搭配出来的味道不同芹菜怎样做才好吃
芹菜怎么做好吃芹菜炒**：需要准备一些芹菜，酱油，山芋粉，盐以及猪肉，先把猪肉切成细丝，加入一些酱油，山芋粉以及盐，用手抓均匀，然后芹菜切成段，锅里面加油，等到烧热以后把**放进去翻炒出香味，快要熟的时候就把**盛出来，另外准备一个锅子加油烧热，芹菜翻炒一下，闻到香味就可以把**放进去翻炒一会儿，关火再把红辣椒丝放进去就可以吃了。
炒芹菜豆腐干：需要准备一些豆腐干，芹菜，一些花生油，豌豆，淀粉，白砂糖，生姜，姜汁，花椒，味精，盐，把豆腐干切成条状，芹菜切段，放到开水锅里面焯一下捞出来，花椒泡热水制作成花椒水，锅里面加入适量的油烧热，把生姜丝放下去炝锅，然后再加入豆腐干炒透，把芹菜段以及其他的调味料也一起放进去，大火炒到嫩熟，然后加味精调味勾薄欠，淋上一些明油就可以出锅了。
做凉拌芹菜，需要准备一些花生米，芹菜，盐，香油，鸡精，芹菜切成斜的小段，芹菜，花生米焯水，然后放到盘子里面加一些香油，鸡，精盐搅拌均匀就可以吃了。
芹菜怎么做不苦
想要芹菜做出来不苦，那么就需要先把芹菜切成段状，也不要切得太短，否则剪起来会比较麻烦，但也不要切得太长，太长就会影响到味道，可能会比较不入味，然后大蒜拍碎切成比较大块的蒜蓉，生姜切丝，锅里面加油烧热，把蒜放进去，再加一些芹菜翻炒均匀，加入适量的水，醋，料酒，老抽，糖，盖上锅盖，芹菜一定不能生的，否则苦味就很明显，锅里面加水烧开，然后把水倒掉，倒入芝麻油，豆腐，生抽，搅拌均匀就可以吃了。
野芹菜怎么吃
水芹别名野芹菜，是农村常见的药食同源野菜，其嫩茎叶营养丰富而且别有风味，所以在亚洲国家深受欢迎，很多国家和地区都大量栽培。芹菜怎么吃最好
芹菜炒香糕】【食材】香糕/芹菜/葱/姜/蒜/盐/生抽/白糖【具体制作步骤】1，芹菜摘掉叶子，去除根部，清洗干净后切成段。香糕用清水冲洗一遍，切成块。2，起锅烧水，水烧开后在水里加入1勺盐和少许食用油，接着把芹菜倒入锅内，大火烧开后继续大火焯水1分钟后捞出，沥干水分备用。3，热锅凉油，倒入葱、姜、蒜，小火炒出香味。如果喜欢吃辣，这时可以放些辣椒进去一起炒香。4，倒入香糕，大火翻炒。这时锅内可以淋入少许清水，以防把香糕炒硬。5，待香糕炒软，倒入焯水后的芹菜，大火翻炒均匀。6，待锅内所有食材都炒熟，加入适量盐和少许生抽调味，再来少许白糖提鲜，翻炒均匀就可以关火盛出了。7，盛入盘中，美美地享用吧~小贴士1，炒芹菜，芹菜最好要焯水，这样炒的过程中更容易炒熟，也能最大程度保持芹菜翠绿的颜色。2，香糕本身是有咸味的，所以在最后调味的时候一定要注意量的把控。芹菜烧鱼的做法
主料：鲤鱼1条，芹菜100克辅料：食盐1勺，生抽10克，植物油100克，料酒30克，味精2克，青蒜50克，姜20克，辣椒2个，水适量1、首先将买来的鱼清洗干净。2、并在鱼身上划几刀，可以使鱼更加容易入味。3、将需要的材料准备好，姜切丝，辣椒切碎，还有葱芹菜切段。4、锅放油加辣椒并放入清洗过的鱼肠翻炒。5、将鱼肠装盘，然后继续往锅里放油，并将鱼放进去煎。6、将鱼煎至两面金黄。7、然后放入姜和辣椒进去。8、然后将葱和芹菜放到锅里一起煮，小火煮三分钟就可以了。9、最后装盘即可。