今天美食菜谱网给各位分享鸡翅可加什么炒经验，其中也会对青椒炒翅尖的做法步骤图，青椒炒翅尖怎么做(青椒炒鸡翅尖)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
青椒炒翅尖的做法步骤图，青椒炒翅尖怎么做
主料鸡翅尖一斤 青辣椒适量
朝天椒少量
辅料
盐适量 姜少量
生抽适量 料酒适量
调和油适量 干花椒适量
青辣椒炒鸡翅尖的做法步骤
1. 将鸡翅尖洗净放入锅中，加适量水，加入少量盐、料酒，水煮开后再煮4分钟。
2. 捞起将水沥干
3. 加入适量理解、朝天椒、姜丝、生抽拌匀，腌半个小时左右。
4. 青辣椒切段待用
5. 将锅烧干，倒入适量调和油放入花椒。
6. 倒入青辣椒，放适量盐翻炒
7. 将青辣椒炒至自己喜欢的程度，装盘待用。
8. 锅中再倒入适量调和油，烧热后放入腌好的鸡翅尖翻炒。
9. 倒入水，刚好莫过鸡翅就行。
10. 将水烧干（我个人喜欢干一点，所以水干了，再干煸了一下）。
11. 倒入刚刚炒好的青辣椒翻炒。
12. 起锅～～～～美味的青辣椒炒鸡翅尖可以开吃了
鸡翅可以用来做哪些菜？
香辣鸡翅原料：肉鸡翅200克，辣椒油20克，香油、酱油各15克，白糖、精盐、味精各适量，葱末少许。制法：（1）把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后适当切块，放入盘中。（2）把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可。提示：鸡翅一定要煮烂，凉透后食用，不要热食此菜，如果没有凉透而食，就会有粘嘴的感觉。咖喱鸡翅原料：净鸡翅300克，咖喱粉、料酒、精盐、白糖、味精、香油、葱、姜、鲜汤、植物油各适量。制法：（1）将鸡翅放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，改刀切成末。取1匙咖喱粉放入小碗内，用半勺热油浇一下，制成咖喱油。（2）锅置火上，放清水烧沸，下入鸡翅，2匙料酒、适量精盐，煮熟捞出，改刀剁成块装入盘内。（3）取一小碗，放入葱、姜末、1匙咖喱油、少许味精、白糖、精盐、香油，1匙鲜汤，调成味汁，均匀淋到鸡翅上，即可上席。酒醉凤翅原料：肉鸡翅6只，葱段、姜片、八角、桂皮、花椒、精盐、花雕酒、白糖、料酒、味精各适量。制法：（1）将鸡翅入沸水锅中焯水后清洗干净，放入有葱段、姜片、精盐、料酒的水锅中烧沸，撇去浮沫，用小火煮至八成熟捞出。（2）将八角、桂皮、花椒洗净，放入原汤锅中，加白糖、精盐烧5分钟，加味精、花雕酒调成醉卤、倒入容器冷却，再放入鸡翅，盖上容器盖封闭，醉制10小时左右。（3）食用时，将鸡翅取出剁成小块，放入盘中，浇上醉汁即成。鸡翅怎么做好吃？方法越详细越好
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主料鸡翅
10个
竹笋
1个
辅料
黄豆酱
1茶匙
玉米淀粉
1/2茶匙
水淀粉
20g
生抽
4茶匙
姜
2片
蒜
2粒
盐
适量
葱
1根
花生油
3茶匙
热开水
200ml
老抽
2茶匙
1.准备好食材
2.鸡翅洗净，切小块
3.鸡翅用油、盐、姜、生抽、玉米淀粉调味，拌均匀，腌制1小时
4.竹笋剥外壳，洗净，切小块
5.锅内烧开热水，加入竹笋灼5-10分钟
6.过了10分钟后，竹笋捞起，沥干水份
7.姜切丝，葱切小段，蒜切碎，备用
8.热油锅，炒香葱蒜
9.加入鸡翅翻炒至微金黄色
10.加入竹笋，黄豆酱，翻炒均匀
11.加入生抽调味
12.加入老抽上色
13.加入200ML热开水，盖上锅盖稍煮片刻
14.待食材煮熟透后，加入水定粉炒均匀，大火收汁即可
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