今天美食菜谱网给各位分享蔓越莓能做什么面包经验，其中也会对脆皮蔓越莓面包怎么做？(蔓越莓软面包)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
脆皮蔓越莓面包怎么做？
脆皮蔓越莓面包怎么做?
用料 原料： 高粉200克、低粉50克、白糖25克、盐2克、酵母3克、黄油25克、鸡蛋48克、水110克。 表面装饰： 蛋液少许、白芝麻少许。 馅料： 糖粉30克、黄油60克、鸡蛋25克、奶粉80克、蔓越莓40克。 蔓越莓奶酥面包的做法 除黄油外，所有原料放到厨师机揉面盆里面，开动一档开始揉面。揉成面团后，加入黄油，继续打开厨师机揉面。 揉至完成阶段（可以拉处出薄的薄膜）大约20分钟。请点击输入图片描述收圆，放入盆中，盖保鲜膜基础发酵。 发酵至两倍大。请点击输入图片描述取出分成9份。滚圆，静置20分钟。请点击输入图片描述取其中一份擀圆，包入馅料。请点击输入图片描述包好，收口。依次做好放入烤盘。请点击输入图片描述放温暖处发酵，当发至两倍以上大时，刷蛋液，撒白芝麻。请点击输入图片描述烤箱180度预热，中层15-18分钟即可。请点击输入图片描述小贴士利用面发酵的时候，把馅做好。 1、黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。 2、再加入鸡蛋液搅拌均匀。 3、加入奶粉搅拌均匀。 4、加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀，放冰箱冷藏至硬即可。蔓越莓面包怎么做？
蔓越莓小方块面包的做法步骤图，怎么做好吃
做法，蔓越莓面包怎么做好吃，蔓越莓面包的家常做法
食材明细高筋粉
400克
蔓越莓干
70克
干酵母
6克
牛奶
220克
黄油
20克
蛋液
50克
白糖
20克
盐
二分之一小勺
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蔓越莓面包的做法步骤
蔓越莓面包的做法步骤：1 1原料图
蔓越莓面包的做法步骤：2 2将除黄油和蔓越莓的其他材料混合，加上牛奶揉成光滑的面团
蔓越莓面包的做法步骤：3 3把蔓越莓剪成小粒状
蔓越莓面包的做法步骤：4 4揉至光滑后加上软化的黄油
蔓越莓面包的做法步骤：5 5再将面团揉至扩展阶段然后放温暖处发酵80分钟
蔓越莓面包的做法步骤：6 6发酵至两倍左右大时取出面团（我离开了一会，多发了十几分钟，还好没有太发过）
蔓越莓面包的做法步骤：7 7取出再滚圆（看书上说的，没有先排气）松弛10分钟
蔓越莓面包的做法步骤：8 8然后再分成4份，分别滚圆后再松弛10分钟
蔓越莓面包的做法步骤：9 9将松弛好的面团擀成椭圆形翻面后再均匀的洒上蔓越莓
蔓越莓面包的做法步骤：10 10再整形成橄榄状，排入烤盘进行最后发酵
蔓越莓面包的做法步骤：11 11发酵35分钟后，取出刷上蛋液，用剪刀在面包上剪上几个刀口，再放进烤箱继续发酵5分钟（我是先剪好后才发现没刷蛋液，然后才补刷的，刷得不均匀）
蔓越莓面包的做法步骤：12 12烤箱180度预热，中层30分钟烤至金黄色即可（书上是上火190度，下火160度，烤20分钟）
蔓越莓手撕面包的做法，蔓越莓手撕面包怎么做
－ 准备食材 －中种面团：高粉 420克酵母 4克鲜奶 290克天然酵母 70克主面团：高粉 180克酵母 2克糖 100克鸡蛋 1个鲜奶 40克奶粉 20克黄油 50克盐 6克蔓越莓 160克－ 步骤 －1.中种面团所有材料混合，揉成光滑面团，放入盆中，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵16小时以上。发酵好的中种面团撕小块，再加入主面团除黄油以外所有材料，揉至扩展阶段，在加黄油揉至完全阶段，出手套膜。（鲜奶用量按面粉干湿度自己调节啊），放入盆中室温发酵30分钟2.分割每个300克左右，继续醒发15分钟3.准备大约40克左右的黄油融化备用，开始造型，先擀成长方形片状，然后抹上一层黄油，撒上蔓越莓碎4.卷起5.面团中间切开，顶部不要切开6.然后交叉卷起，尾部捏紧即可。7.如图是卷好的形状8.室温温暖处发酵9.发酵至2倍左右即可，刷蛋液10.入烤箱，170度左右烤30-35分钟即可蔓越莓可可面包的做法，蔓越莓可可面包怎么做
主料土豆450克；美国蔓越莓40克；盐2克；月饼模具1个；沙拉酱适量；蔓越莓可可面包的做法步骤1. 准备食材。2. 土豆去皮。3. 切成薄片。4. 热锅蒸熟。5. 盛入碗里放凉。6. 用勺子碾压成泥。7. 放入盐。8. 放入蔓越莓。9. 充分搅拌均匀。10. 模具抹上少许植物油防粘。11. 将土豆泥搓成圆形（80克一个）12. 装入模具。13. 倒扣在烤盘。14. 压出月饼形状。15. 放入预热180℃烤箱，上下火中层烤15分钟。16. 放凉，轻轻取出装盘。吃时抹上沙拉酱即可。17. 成品。18. 成品。小贴士不喜欢沙拉酱也可以不放或换自己喜欢的酱料。蔓越莓手撕面包怎么做
主料高筋面粉300g蔓越莓50g辅料黄油30g白糖60g酵母4g鸡蛋40g牛奶140g步骤
蔓越莓手撕面包的做法步骤11.准备好所需要的材料
蔓越莓手撕面包的做法步骤22.除了黄油和蔓越莓外的所有材料依着水性材料在下、干性材料在上的原则放入面包桶，用筷子先搅拌均匀，以免面粉飞溅出来；
蔓越莓手撕面包的做法步骤33.面包机按和面健开始揉面，时间12分钟；
蔓越莓手撕面包的做法步骤44.揉面期间，将蔓越莓切成碎粒；
蔓越莓手撕面包的做法步骤55.面包机揉面程序结束加入室温软化的黄油；
蔓越莓手撕面包的做法步骤66.按和面健10，时间为30分钟；面团以手能拉出薄膜为准就可以了。面团直接放在面包桶用它自身余温来发酵。今天两个小时就差不多了。
蔓越莓手撕面包的做法步骤77.面团发好后拿出来用手按面团不回缩就可以了。
蔓越莓手撕面包的做法步骤88.和面板上滴几滴玉米油，以免粘面团；
蔓越莓手撕面包的做法步骤99.取出面团，上下折叠按压排气，不用使劲揉面；
蔓越莓手撕面包的做法步骤1010.整形盖上保鲜膜醒发20分钟；
蔓越莓手撕面包的做法步骤1111.20分钟后开始把面团擀开成40*30的长方形，横向三分之二的地方全铺满蔓越莓颗粒，三分之一不用铺；
蔓越莓手撕面包的做法步骤1212.将没有铺蔓越莓的那边往上折盖住中间部分；
蔓越莓手撕面包的做法步骤1313.再将有蔓越莓的部分也往中间盖住；
蔓越莓手撕面包的做法步骤1414.竖着放，摆好，将面皮切成三份，一端头不用切断；
蔓越莓手撕面包的做法步骤1515.将面团折成麻花辫；封住尾巴；
蔓越莓手撕面包的做法步骤1616.封口朝下放入土司模具中，我这里没有整理，请稍微整理一下；
蔓越莓手撕面包的做法步骤1717.入烤箱，将最下面层用烤盘装一点温水，土司盒放第二层烤架上，烤箱上下温都调至30℃，烤箱模式调到发酵，时间一个小时；
蔓越莓手撕面包的做法步骤1818.发酵到土司盒九分满就可以开始烤了；撤掉烤盘，将烤箱上下温度调至170℃，模式调入烘烤，上面要随时观察，及时加盖锡纸防止上色太重，烘烤35分钟。
蔓越莓手撕面包的做法步骤1919.烤好了，上色有些种，但是味道超级好吃，淡淡奶香，酸酸甜甜口感。
蔓越莓吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃
材料高粉280g、牛奶130g、蛋50g、糖40g、酵母4g、盐3g、黄油25g，蔓越莓干60g。
制作过程
1.所有原料除黄油、蔓越莓外揉到面团光滑，能抻开较厚的膜，加入黄油，揉到完全阶段；我是用面包机揉面并完成第一次发酵的，面包机启动揉面7分钟后，加入切小块的黄油，第二次揉面时再加入蔓越莓干。
2.发酵至2.5倍大时，就取出，排气后分割成3等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
3.擀卷第二次后入模，表面盖保鲜膜，入烤箱做最后发酵；发至8分满时，表面刷蛋液，入预热好的烤箱下层180度30分钟；具体时间温度根据自家烤箱特性自行调整。