今天美食菜谱网给各位分享茭瓜 海鲜 做法大全家常经验，其中也会对胶瓜除了炒着吃还有什么吃法?(茭瓜的吃法大全)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
胶瓜除了炒着吃还有什么吃法?
胶瓜除了炒着吃还可以凉拌，做法如下：1.瓜洗净，对半切开。2.取出中间的瓜子，角瓜切片备用。3.锅内放入水烧开，放入角瓜，角瓜变绿色煮一分钟左右即可捞出，如果怕硬可以多煮一会，捞出放入凉水盆中，这样角瓜有脆的口感，再次捞出控干水分备用。4.制作料油，锅内放入色拉油，8分热放入花椒、大料、肉桂、葱姜炸一会，花椒、大料、肉挂、葱姜变色关火捞出，料油就做好了，用料油拌角瓜，加适量的盐即可。
西葫芦怎么做好吃？
角瓜炒鸡蛋怎么做好吃
1.角瓜切片；2.炒锅放油，放入鸡蛋翻炒，炒熟盛出；3.炒锅放油，放入葱花和角瓜片翻炒；4.放入炒好的鸡蛋大火翻炒3分钟，放入盐，味精调味即可扇贝海鲜汤怎么做好吃
扇贝海鲜汤的做法步骤1
先看看材料，这便是去掉壳的、带边的扇贝肉。
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来张大图，近景。将扇贝肉洗净，沥干水分。注意：如果你的海鲜是冰冻过的话，切记！！！化海鲜时千万不要微波解冻、不要用一盆水泡着它，这样会严重流失海鲜的鲜味，只能室温解冻，然后用清水洗净即可。
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将扇贝边剥去大家看看，是不是就是我们超市里常见的扇贝了？那是扇贝柱，其实带着边就是长相丑了点，但是扇贝真正的鲜味更浓。
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来，集合一下材料。葱蒜切末。山菜就是从山上挖的一种野菜，本身没有味道，不像荠菜什么的有那么大的味道，可以凉拌、热炒、做馅料，这里就是用来提色、顺便增加点营养而已，没有可以不放。
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这是我提到过的虾粉，海虾煮熟，剥下皮来晒干，用料理机磨成粉，可以代替盐和味精。
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陶瓷煲内添水，放入扇贝肉、虾仁、笋段煮沸，加入山菜，出国前加入少许盐、虾粉（味/鸡精）、蒜末、香油、胡椒粉（不加也可以），装入汤碗，撒上些葱花点缀即可。
小窍门
海鲜要的就是它的新鲜和原汁**，要么就什么都不加，如果想营养丰富就加些自身没什么味道的辅料。喜欢吃醋的山西人可以在自己碗中少加些醋，但是海鲜切忌加酱油哦！！！
绞瓜怎么做好吃
清炒茭瓜的材料：绞瓜，盐 醋 辣椒段。1. 绞瓜切片
2.锅内放油，烧热后放辣椒 葱碎爆香
3. 放入绞瓜翻炒，
4.放醋 盐 翻炒均匀 出锅！
角瓜炒肉的家常做法
角瓜是北方对西葫芦的称呼，皮簿、果肉嫩且肥厚，即经济又美味有营养。将角瓜和肉同炒能够让这道菜散发出更诱人的鲜味，做起来也很简单快速。炒角瓜的时候注意不要加水，因为它本身是很多汁的，翻炒的时候自然会有汤汁流出，同时，烹饪时间不宜过长，以免营养流失。用料主料：西葫芦450g，猪肉200g调料：食盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，姜适量，调和油适量，十三香适量角瓜炒肉的做法1.先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。2.在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。3.把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香4.这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。5.一盘美味的角瓜炒肉这就做好了！营养分析1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可**机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。食疗作用西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。介绍一种美食的作文600字
传统美食──饺子说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。看到这里，你一定很馋了吧!那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧!