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烤箱怎样烤羊肉好吃 烤多久能熟

2022-12-17 13:46:57 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享电烤箱如何烤羊肉经验,其中也会对烤箱怎样烤羊肉好吃 烤多久能熟(烤羊肉的做法烤箱烤多久)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

烤箱怎样烤羊肉好吃 烤多久能熟

用料 羊腿肉适量洋葱2个香菇一盒孜然粉重中之重辣椒黑胡椒酱油料酒芝麻油盐步骤 1先把羊肉切成片或者块,不要太薄。步骤 2把切好的羊肉,用料酒,酱油,糖,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉, 芝麻油,盐腌制30分钟~1个小时左右步骤 3在腌制过程中,把洋和香菇洗好,切好,香菇对半切。用少量酱油和胡椒粉腌制一下。步骤 4烤盘上铺上锡纸,刷一层油,植物油之类的都可以,摆上切好的洋葱步骤 5再铺上香菇步骤 6铺上腌制好的羊肉步骤 7放入烤箱,烤烧功能,200度烤15分钟步骤 8拿出烤盘,将羊肉翻面,刷上一层油,再撒上孜然粉,胡椒粉。190度烤10分钟步骤 9然后就出锅啦,味道不足的话,可以单独拿孜然,辣椒,盐调汁的调料,蘸着吃。

烤箱怎样烤羊肉好吃 烤多久能熟

用烤箱烤羊肉要多长时间?

不同的部位,不同的大小烤的时长是不一样的。
以羊肉块为例
步骤:
1、新鲜羊腿肉切块儿,不建议切太小块儿。
2、将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中,腌制至少1小时。
3、烤盘上放好锡箔纸,均匀刷上油。
4、腌制好的羊肉块平铺在烤盘上,烤箱220度预热10分钟,烤箱下面放一碗水,烤盘入中层上下火220度,烤制15-20分钟。
5、15分钟时可翻面,再烤几分钟,这个随意。烤好后的羊肉味道很足。
技巧:
1)羊肉不用过水焯,购买羊肉时要买质量好些的新鲜羊肉。
2)烤制的时候不要用葱或洋葱铺底,否则会出很多水份。因为我们用的水浴法烤制所以不会烤糊,也不会口感发干和硬。
3)羊肉切好腌制时间至少一小时以上。

电烤箱怎么烤羊肉做法

电烤箱烤羊肉的做法:烤羊肉串主料:羊肉500克。辅料:盐适量,洋葱100克,孜然粉适量,辣椒粉适量,竹签适量,羊板油适量。制作过程:1、羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。2、把羊板油下锅炼出羊油,盛出备用。3、把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串。4、烤箱温度设定在200℃,10分钟预热。5、把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱。6、烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。7、把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。8、撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分钟即可。9、出烤箱。放入盘里,即可食用。健康功效:补体虚,祛寒冷,温补气;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。羊肉的营养价值:羊肉性味甘、温、无毒。归经入脾、肾。具有补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血之功效。主治肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。禁忌暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。

电烤箱怎么烤羊肉做法

电烤箱烤羊肉的做法:烤羊肉串主料:羊肉500克。辅料:盐适量,洋葱100克,孜然粉适量,辣椒粉适量,竹签适量,羊板油适量。制作过程:1、羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。2、把羊板油下锅炼出羊油,盛出备用。3、把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串。4、烤箱温度设定在200℃,10分钟预热。5、把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱。6、烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。7、把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。8、撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分钟即可。9、出烤箱。放入盘里,即可食用。健康功效:补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。羊肉的营养价值:羊肉性味甘、温、无毒。归经入脾、肾。具有补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血之功效。主治肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。禁忌暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。

用烤箱烤羊肉要多长时间?

不同的部位,不同的大小烤的时长是不一样的。
以羊肉块为例
步骤:
1、新鲜羊腿肉切块儿,不建议切太小块儿。
2、将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中,腌制至少1小时。
3、烤盘上放好锡箔纸,均匀刷上油。
4、腌制好的羊肉块平铺在烤盘上,烤箱220度预热10分钟,烤箱下面放一碗水,烤盘入中层上下火220度,烤制15-20分钟。
5、15分钟时可翻面,再烤几分钟,这个随意。烤好后的羊肉味道很足。
技巧:
1)羊肉不用过水焯,购买羊肉时要买质量好些的新鲜羊肉。
2)烤制的时候不要用葱或洋葱铺底,否则会出很多水份。因为我们用的水浴法烤制所以不会烤糊,也不会口感发干和硬。
3)羊肉切好腌制时间至少一小时以上。

怎么用家用烤箱烤羊排

用电烤箱怎么烤羊肉串

主料:羊肉500g、辣椒粉50g、孜然粉50g、洋葱50g辅料:植物油适量、盐适量、竹签子适量1、羊肉备用。2、羊肉切成小块。3、加入盐调味。4、加花椒和洋葱抓匀腌渍。5、竹签子、辣椒面和孜然粉备用。6、用竹签子把肉串起来。7、都串好了。8、把羊肉串放到烤架上。9、烤箱220度预热,羊肉串刷上植物油。10、放进烤箱底下放接油盘,220度烤约10分钟,中间要刷油。11、烤好了,拿出。12、辣椒粉和孜然粉拌匀。13、用小勺洒在羊肉串上即可。14、成品。

羊肉串烤箱烤多长时间

需要烤15分钟。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊肉 230克、生抽 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量。1、羊退肉切成1.5cm左右的小块。2、放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽,冰箱冷藏腌制3小时。3、竹签提前用水浸泡一会儿,把腌好的羊肉用竹签肥瘦相间的串起来。4、烤盘里铺一张锡纸,撒孜然粉、辣椒粉。5、烤箱预热,220度烤15分钟。6、取出撒适量孜然和辣椒粉,完成。
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