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土豆豆角粉条炖肉的做法步骤图,怎么做好吃

2022-12-17 13:44:34 精选菜谱

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土豆豆角粉条炖肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料
豇豆适量
土豆2个
猪肉300克
盐适量
酱油适量
海天黄豆酱一勺
八角2粒
大蒜4瓣
适量
香油适量
土豆豆角粉条炖肉的做法
首先猪肉切块,冷水下锅煮沸,捞出洗干净土豆豆角粉条炖肉的做法 步骤1
热锅温油下肉炒,变色后放一勺改天黄豆酱,继续翻炒30秒,炒出香味后放入葱蒜,继续翻炒出香味土豆豆角粉条炖肉的做法 步骤2
豆角下锅,翻炒30秒加水煮沸,放入白糖生抽,老抽,盐,豆角差不多蔫了,放入土豆,最后放入粉条(我家粉条是无胶的,很容易熟,所以放的晚)小火炖,最后大火收汁

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豆角炖粉条的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细
豆角500G
色拉油二勺
盐适量
大蒜瓣适量
**口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
豆角炖粉条的做法步骤


1
新鲜豆角 洗好


2
油热大蒜爆锅下豆角


3
小火 放适量的水盖上闷着


4
粉条事先煮好 放些酱油腌几分钟上色


5
豆角熟了 放粉条


6
放盐 翻炒下出锅

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豆角炖粉条怎么做好吃,长豆角炖粉条的家常做法

主料


豆角 猪肉或排骨
木耳 宽粉条

辅料


酱油适量 大酱适量
花椒适量 八角少许
豆角炖粉条的做法步骤
1. 做之前先把宽粉条和木耳泡上,泡半小时以内就可以了。豆角摘完了用水焯一下,大概十分钟,煮到变软变绿,木耳也可以顺便焯焯。
2. 猪肉切成小块,最好是带肥带瘦的那种。用排骨也很好。喜欢的话先用料酒酱油之类的腌十分钟,味道更好一点。
3. 油烧热了先扔花椒八角葱蒜,然后紧接着放肉进去炒熟,炒到都变色就行,然后直接加开水,把豆角粉条木耳都扔进去,开始炖。
4. 放酱油跟大酱,有了大酱会做出一种奇妙的东北菜特有的香味。炖的时候不用小火,我喜欢把汤炖差不多干了出锅,当然你也可以留下一点汤。尝一下看粉条不硬了基本就OK了。
小贴士
放木耳是因为我喜欢吃,一般的是不用放的。木耳放什么菜里都不会改变味道,百搭啊,而且又健康,建议有就多放点!

豆角粉条炖肉怎么做法

1.准备好,花椒,大料,干辣椒,姜,蒜
豆角肉炖粉条的做法步骤22.粉条用热水泡会
豆角肉炖粉条的做法步骤33.豆角弄好
豆角肉炖粉条的做法步骤44.放油,下小料,放肉煸炒
豆角肉炖粉条的做法步骤55.炒到肉变色,放酱油,放豆角
豆角肉炖粉条的做法步骤66.豆角炒一下,放入水,最好加热水
豆角肉炖粉条的做法步骤77.豆角炖半软,放入粉条,加盐
豆角肉炖粉条的做法步骤88.把汤炖干一点,就好了放入鸡粉,关火出锅了
豆角肉炖粉条的做法步骤99.好了出锅了

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