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的做法,火腿肠炒玉米胡萝卜怎么做好吃,火

2022-12-17 13:33:55 精选菜谱

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的做法,火腿肠炒玉米胡萝卜怎么做好吃,火

主料胡萝卜1/2根、玉米1个、火腿肠1根辅料1棵、蒜4瓣、食油适量、食盐适量、鸡精1勺胡萝卜火腿炒玉米步骤1胡萝卜火腿炒玉米的做法大全新鲜玉米剥粒步骤2胡萝卜火腿炒玉米的做法胡萝卜切丁;大蒜和葱切碎步骤3胡萝卜火腿炒玉米的家常做法锅里倒入适量的水,放入胡萝卜和玉米焯水,捞出沥干水分备用步骤4胡萝卜火腿炒玉米的简单做法锅里倒入适量的油烧热后 爆香葱和蒜步骤5胡萝卜火腿炒玉米怎么吃放入玉米步骤6胡萝卜火腿炒玉米怎么做放入胡萝卜翻炒片刻步骤7胡萝卜火腿炒玉米怎么炒加入火腿肠翻炒均匀,最后加入食盐和鸡精调味步骤8胡萝卜火腿炒玉米怎么煮即可

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胡萝卜黄瓜炒玉米的家常做法怎么做好吃

- 准备食材 -胡萝卜 一根黄瓜 半根玉米 一根火腿 一根盐 适量鸡精 适量油 适量- 步骤 -1.将胡萝卜、黄瓜、火腿切成小丁(切小一点更容易熟也更好看),玉米剥粒备好。2.热锅烧好油,将胡萝卜和玉米分别进行翻炒(最先炒胡萝卜或玉米,因为这两种最难熟)翻炒过程中要往锅里沾一点水,以免炒糊,炒的快差不多的时候放入适量的盐和鸡精调味,炒好之后出锅3.热锅烧油将火腿放入油锅中煎一下,然后放入黄瓜适当的翻炒,并加入适量的水和盐(不需要炒太久)最后将之前炒好的胡萝卜和玉米一起倒入锅中进行翻炒就可以出锅啦!!

玉米胡萝卜怎么炒好吃

主料
玉米粒
150克
胡萝卜
200克
辅料

适量

适量

适量
青豆
适量
淀粉
适量
1.胡萝卜切丁备用
2.玉米粒和少量青豆放到开水里焯一下
3.调一碗淀粉
4.锅里放油,把胡萝卜到进去炒一下,一定要炒5分钟以上,这样胡萝卜才好吃
5.然后把玉米和青豆放进去
6.放适量的盐和糖继续翻炒
7.再放一点芡粉炒一下就行了

如何炒玉米胡萝卜和肉丁

1、胡萝卜切成玉米大小的粒,**最好改成粒(嘻嘻,这样比较好看)。肉粒切好后用淀粉和酱油拌匀,五分钟后再放入锅中翻炒一会,变色后盛出。(锅中放少量油烧热后再放喔)
2、将玉米,胡萝卜粒放入开水中煮一下,等颜色变了再捞出来,不要水哦。
3、再将锅中放入少量油,烧热后先将玉米,胡萝卜粒翻炒一会再加入肉粒和调料即可。(放太多油也不好哦,适量就好)

胡萝卜玉米粒怎么炒

青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒材料玉米粒250克,小葱一棵,黄瓜一根,鸡肉250克,胡萝卜一根做法1.把各种蔬菜切成小丁2.鸡肉切丁,上浆3.炒锅烧热放油,鸡丁翻炒变白4.放入各种蔬菜丁翻炒5.水淀粉,加盐,出锅炒**的诀窍 炒**是一道最普通的大路菜,它的用料简单,操作也不复杂,但要炒出火候,炒出风味也不容易。它涉及到刀工、调味、火候等各方面问题,所以一盘炒**,也能衡量出操作者的技术水平。炒好**需要掌握以下几方面的要领。(1)选料 炒**最理想的用料是猪的里脊肉和外脊肉。这部分的肉质细嫩,无结缔组织。前肘部分的肉也可以,后肘部分的臀尖、元宝肉也可作炒**的原料,因为这部分的肉,**细长,稍含脂肪。其它部位的瘦肉虽然也可以,但炒出菜不够理想。(2)切丝炒好**,切丝非常重要。切丝的标准是粗细一致,长短一致,不连刀,不脱刀,约有1根半火柴梗粗细。切丝的方法是先用平刀将肉片成薄片,然后直刀斜切成丝。切**时要顺着纤维路稍斜来切,这是因为猪肉质地较嫩,如横切在加热时经过翻搅,容易使**碎成肉末,如顺着纹路切,**又容易发硬发韧。因此,“横切牛羊,斜切猪”是刀工的经验之谈。(3)配菜 炒**要加配菜。一般可分为两种:一是软配料,如韭黄、豆芽、黄花菜等;一种是硬配料,如:玉兰片、蒜苔、芹菜、青椒土豆等。软配料切好下入即可,硬配料享的需要经过焯水或滑油。配菜切制的长度应和**相同,用量也不能超过**的数量,一般以配料和主料各占1/2为宜。此外葱要切丝,要切末。(4)火候 这是炒好**的关键。炒**的火候是用旺火,其特点是旺火速成。这就要求烹调时要投料准确,动作迅速,出锅及时。炒**从下锅到出锅只需二三十秒钟,动作稍一迟缓,菜就会变老。具体操作方法是:炒锅上旺火,放底油,油温到五六成熟时,将**均匀入锅煸炒,边炒边搅边颠锅,如发现**粘连,可用手勺背面轻轻拍散,不能一个劲地搅炒、以防把**搅断碎。总之动作要轻,翻锅要勤,待**脱生变色时,放入适量面酱,再烹入酱油、料酒、盐、味精、葱、姜及配料,翻炒成熟后,即可出锅装盘。下配料时应注意,如配料是质地极嫩的韭黄,那就要在**八成熟,调料入锅,将要出锅时下入韭黄,边颠边抖,使它散开,以达到韭黄脆嫩为好。如配料是粗蒜苔。须先将蒜苔在沸水锅内汆透,晾凉,劈为两半或四半,使其与**相配。这样使蒜苔与**匀称美观,收到较好的效果。

玉米红萝卜能跟土豆一起煲汤吗?

可以,不过好象素了点,加点骨头会更好吃.不要太多,脖颈那儿的骨头,两三块就够了.

红萝卜玉米怎么做好吃

胡萝卜和玉米粒怎么炒

玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,中医认为其味甘、性平,可调开胃口、益肺宁心,有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多,根据口味可分为甜口和咸口,在这里介绍的是咸口,味道清香,营养丰富。 玉米300g 黄瓜50g 胡萝卜50g油适量盐适量蒜适量胡椒粉适量味素适量1将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。(冰箱夏天冻的玉米粒)。2将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。3将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。4起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可。5咸口的吉祥三宝(炒玉米粒)出炉了。小贴士1、如果是自家冻的玉米粒,可放水中多煮一会。2、盐不要放得太多。放太多的话会破坏玉米的口感。
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